Le Rarest Caperdonich 1969 - 50 Year Old est une véritable pièce d’histoire, issue d’un single malt Speyside aussi rare qu’exceptionnel. Ce chef-d’œuvre, embouteillé par Duncan Taylor, capture l’essence même de l’artisanat écossais avec ses 50 ans de vieillissement. Distillé en 1969 dans la célèbre distillerie Caperdonich, aujourd’hui fermée, ce whisky est une ode à un passé révolu, où chaque goutte incarne l’histoire d’une distillerie de légende. Cette édition limitée, provenant d’un fût unique, fait revivre l’esprit d’un Speyside disparu, avec une profondeur et une complexité incomparables. Un hommage vibrant au patrimoine écossais, cet élixir rare séduit autant les collectionneurs que les amateurs avertis de whiskies d’exception.

En 2009, la distillerie Teaninch a produit pour ce single malt, il a subi une période de maturation de 11 ans avant que Duncan Taylor ne le mette en bouteille de manière indépendante en 2021 dans le cadre de sa gamme Dimensions. Ce scotch exceptionnel des Highlands, tiré d'un seul tonneau, a fait l'objet d'un tirage limité à 324 bouteilles.

Plongez dans l’histoire légendaire du whisky écossais avec le Rarest Kinclaith 1969 - 51 Year Old, une véritable relique d’une distillerie disparue. Kinclaith, un joyau oublié de la région des Lowlands, a été fondée en 1957 et a fermé ses portes en 1975, laissant derrière elle un héritage de seulement 18 ans de production. Distillé en 1969, ce single malt exceptionnel a vieilli pendant 51 ans dans un unique fût de chêne, avant d’être embouteillé à son degré naturel en 2021, à une teneur de 49,3 % d’alcool par volume. Avec seulement 95 bouteilles produites, chacune représente une goutte de patrimoine rare et précieux. Ce whisky est une invitation à redécouvrir les arômes raffinés d’une distillerie légendaire, tout en rendant hommage à l’histoire du whisky écossais. Un collector ab...

La collection Octave représente les meilleurs Singled et Blended Malts et Single Grain Scotch Whiskies, revigorés par une maturation finale dans des anciens fûts de sherrywood Octave reconstitués.
Le Glentauchers Octave 2009 est un 13 ans d'âge, embouteillé spécialement pour Premium Spirits.

Ce Highland Park de 20 ans d'âge mûri dans le fût de chêne NO : 501712520 est une édition limitée à 196 bouteilles, mise en bouteille en 2023 à un taux de concentration de 54,4 %, non altéré par la filtration à froid et avec une coloration naturelle intacte.

Pour saisir l'esprit du phénomène mondial actuel, Duncan Taylor Scotch Whisky a puisé dans ses impressionnantes et vastes archives pour lancer ce single malt de 40 ans d'âge de premier remplissage en fûts de sherry, véritable capsule temporelle des sorties de Port Ellen au début des années 1980. À 104,8 degrés (52,4 %abv), le liquide a mûri dans un fût de chêne européen ex-sherry, initialement stocké sur l'île d'Islay, jusqu'à ce qu'il soit déposé pour finir de mûrir dans les voûtes du siège de Duncan Taylor dans l'Aberdeenshire, en 2010. Chaque carafe finie à la main est numérotée séquentiellement et accompagnée d'un certificat d'authenticité signé. La dernière fois que Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd a commercialisé un Port Ellen, c'était en 2013.

Nous faisons vieillir ce bourbon du Kentucky dans des fûts de chêne blanc neufs et carbonisés pendant sept ans et le mettons en bouteille à la force du fût. Le sept vient de devenir votre chiffre porte-bonheur.

Un whisky du Kentucky.

Ezra Brooks Rye est un whisky de seigle authentique, produit avec un savoir-faire américain transmis depuis 1957. Fabriqué dans la célèbre distillerie Lux Row à Bardstown, capitale mondiale du bourbon, ce rye whisky est une ode à la tradition et à l'innovation. Composé de 51 % de seigle, 37 % de maïs et 12 % d'orge maltée, il est vieilli avec soin dans des fûts de chêne blanc américain fraîchement brûlés, révélant une richesse aromatique et une profondeur complexe. Idéal pour les amateurs de whisky rye recherchant un équilibre parfait entre épices et douceur.

Le Finlaggan Cask Strength est un whisky tourbé emblématique de l’île d’Islay, embouteillé à son degré naturel de 58 %, sans dilution ni filtration à froid. Issu des secrets les mieux gardés d’Islay, ce single malt mystérieux séduit les amateurs par son intensité brute et son caractère typiquement maritime. Connu pour son excellent rapport qualité-prix, il est une référence incontournable pour les amateurs de whiskies puissants et authentiques, prêts à découvrir les saveurs sauvages de cette île écossaise légendaire.