NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Des notes fines et délicates de fruits mûrs et d’abricots frais marinés, sublimées par une touche d’amande et de crème à la vanille. Une belle pointe de miel de fleurs complète ce bouquet, évoquant des souvenirs d’épices subtiles et de fleurs exotiques. BOUCHE : L'attaque est suave et ronde, rappelant une compote d'abricots gorgée de soleil. Les arômes évoluent vers des notes douces d'épices chaudes, comme la cannelle et une pointe d’amande grillée. La texture est soyeuse et équilibrée, offrant une profondeur aromatique impressionnante. FINALE : Délicate et élégante, la finale est persistante et légèrement poivrée.

Ce noble spiritueux de poires Williams, soigneusement distillé et mûri, impressionne par l'arôme unique de ce fruit. La poire Williams est cultivée en Suisse dans le canton du Valais et est l'une des variétés de poire les plus populaires. Son arôme fort mais élégant la rend idéale pour la fabrication de l'eau-de-vie de poire. L'eau-de-vie de poire Williams fraîchement distillée repose, dans un premier temps, pendant deux ans au moins dans des cuves en acier inoxydable. Elle mûrit ensuite pendant 14 à 18 mois en fûts de chêne. Au terme de ce processus, le distillat de poire est raffiné avec un bonificateur fait maison qui lui confère le merveilleux arôme et la douceur subtile qui rendent cette Vieille Poire si unique.

Notes de dégustation

Nez
Riche en fruits noirs, cerise, raisin sec, figue et pudding de Noël. Notes florales avec de la citronnelle, des agrumes et une touche de noix de muscade.

Goût
Douce et onctueuse, avec du caramel, du miel et du poivre, des fruits secs, des cerises au marasquin et de la cassonade.

Finale
Épices de gingembre, touche d'amande et de terre.

Notes de dégustation CouleurRhum de couleur or avec des reflets sombres. Nez Attaque : Un bouquet riche et délicieux, agrémenté de notes de café et d'arômes puissants. Longueur : Structurée avec de fines notes de cacao. Finale : longue et alcooliséeBouche Attaque : En bouche, le rhum est structuré, se développant sur d'agréables sensations de café et de chocolat. Longueur : Boisée avec des notes précises de café et de cacao. Finale : sèche et boisée

Le calendrier de l'Avent est un véritable voyage dégustatif pour les amoureux du rhum agricole et pour ceux qui souhaitent le découvrir. Une sélection pointu réalisé pour satisfaire les amateurs comme les experts. Vous retrouverez des cuvées exclusives, des rhums vintage et d'exception.
Les 24 rhums seront toujours à déguster "à l'aveugle" pour les plus téméraires ou en scannant le QR code présent sur la bouteille pour les curieux. Nous sommes impatients de vous faire découvrir ces pépites .

Espressioni Bianca : distillée à partir de marcs des cépages Marzemino et Muscat. Repose pendant un an dans des fûts en acier.
Espressioni Aromatica : fabriquée à partir des cépages Gewürztraminer et Müller-Thurgau. Vieillie en fûts de chêne pendant quatre ans.
Espressioni Solera : distillée à partir de marcs des cépages Teroldego, Marzemino et Cabernet. Vieillie pendant cinq ans selon la méthode Solera.

3 bouteilles de 35cl

Coffret de 3 bouteilles de 20 cl pour découvrir différentes versions.