- Neuf
Taigh est la première expression permanente de Torabhaig — notre édition signature et le reflet le plus pur de notre style maison, « Smoke with Taste » (La fumée avec du goût). Conçu pour être élégant, expressif et accueillant, Taigh est vieilli dans une combinaison étudiée de barriques de Bourbon de premier remplissage (First Fill), de fûts de Bourbon de second remplissage (Refill) et de fûts de Madère sélectionnés, apportant équilibre, douceur et profondeur à notre distillat délicatement tourbé. Chez Torabhaig, nous privilégions le Bourbon de premier remplissage comme partenaire idéal pour notre style — en extrayant des notes de vanille, d'épices douces et de miel qui s'harmonisent avec notre subtile fumée côtière. Les fûts de second remplissage permettent au caractère de la di...
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Les braises côtières et la fumée de silex sont équilibrées par des notes terreuses de sous-bois, évoquant une promenade forestière automnale. Des couches sucrées de tarte aux pommes cuites, de sirop d'érable et une douce richesse de raisins secs émergent, ainsi qu'une touche de clou de girofle, de cannelle et un soupçon de biscuit aux céréales.
BOUCHE Corps léger à moyen, avec une fumée douce enveloppée de crème vanillée, d'amandes grillées et de fruits secs sucrés, le tout porté par une texture lisse et huileuse.
FINALE Douce mais vive, avec du chêne grillé et une touche de tanin fringante. La vanille persistante et les fruits rouges se mêlent à la cannelle et au clou de girofle, avant de se fixer sur une fumée persistante et agréable qui conclut l'ensemble par sa chaleur et son accessibilité.
Fiche technique
Références spécifiques
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé
Taigh est la première expression permanente de Torabhaig — notre édition signature et le reflet le plus pur de notre style maison, « Smoke with Taste » (La fumée avec du goût). Conçu pour être élégant, expressif et accueillant, Taigh est vieilli dans une combinaison étudiée de barriques de Bourbon de premier remplissage (First Fill), de fûts de Bourbon de second remplissage (Refill) et de fûts de Madère sélectionnés, apportant équilibre, douceur et profondeur à notre distillat délicatement tourbé. Chez Torabhaig, nous privilégions le Bourbon de premier remplissage comme partenaire idéal pour notre style — en extrayant des notes de vanille, d'épices douces et de miel qui s'harmonisent avec notre subtile fumée côtière. Les fûts de second remplissage permettent au caractère de la di...