Nordés est produit lentement et avec grand soin. Une sélection minutieuse des meilleurs alcools neutres, alliée à l'utilisation de raisins blancs galiciens Albariño, constitue la base indispensable de notre gin, conférant à Nordés son caractère frais et doux inimitable. Le processus de distillation est enrichi par la macération de 11 éléments botaniques.
NOTES DE DEGUSTATION
COULEUR Transparent
NEZ Un gin intensément aromatique, aux notes délicates de fruits blancs en harmonie avec des notes balsamiques de menthe, d'eucalyptus et de laurier, accompagnées d'une note subtile de genièvre.
BOUCHE Frais et fruité au palais, rappelant le laurier et le genièvre du nez.
Fiche technique
Références spécifiques
Mélange de certains des meilleurs malts tourbés d'Islay et du Speyside et de Glen Allachie plus riche et plus ancien, le Lum Reek 21 ans d'âge, élu meilleur malt mélangé du monde en 2020, a été vieilli en fûts d'Oloroso, de chêne vierge et de vin rouge. Non filtré à froid, de couleur naturelle et embouteillé à 48% ABV, Billy Walker a recréé les whiskies tourbés d'il y a 100 ans pour le palais d'aujourd'hui.
Ce Grand Assemblage est le parfait exemple d’un magnifique équilibre que l’on trouve dans des eaux de vie de cet âge.
Cihuatan Xaman, originaire d'El Paisnal, San Salvador, El Salvador, est un rhum de 16 ans d'âge avec 40% Alc./Vol., vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis achevé dans des fûts de ceiba maya pendant 1 an.
Au cœur de chaque bouteille de Cihuatán Xaman se trouve la Femme endormie, déesse maya et gardienne de la vallée de Cihuatán.
La légende raconte que, sous le voile de la nuit, la Femme endormie cherchait l'étoile la plus brillante du ciel. Il s'agissait de Xaman, dieu de l'étoile polaire.
MACNAIR'S 12 Ans Lum Reek Peated est un blended malt tourbé assemblé par le légendaire Billy Walker avec du single malt tourbé Islay et du Speyside, ainsi que du whisky de la distillerie GlenAllachie.
Le Mintis Clementine Gin se distingue par son élégance, tant par son caractère aromatique que par sa présentation raffinée en coffret avec verre.
Élaboré dans la célèbre distillerie familiale Torino Distillati à Moncalieri, ce gin capture l’essence de la Méditerranée avec une combinaison unique de clementines juteuses, de zestes d’agrumes et de la fraîcheur vivifiante de la menthe.
Un excellent choix pour les amateurs de gin à la recherche de nouvelles saveurs fruitées et d'une dégustation rafraîchissante.
Distillé en colonne en n'utilisant que des ingrédients purs, vieilli à 100 % dans des fûts d'ex-bourbon, non sucré et mis en bouteille en petits lots à 41,7 % - parfait pour la dégustation !
Le terroir d'ABK6 est une colline crayeuse calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, 100 % de raisins Ugni-blanc ont été utilisés. a vinification s'est déroulée dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics charentais. Ce cognac est vieilli en fûts de chêne et vieux fûts de chêne français du Limousin de 350 litres.
Embouteillé au degré naturel, ce rum possède un charme fou. A la manière d’un peintre, par petites touches, il dévoile les uns après les autres tous les trésors qu’il renferme.
Pusser's Navy Rum est la marque emblématique des rhums qui étaient servis quotidiennement sur les navires de guerres de la flotte royale Britannique et s'affinait au rythme de ses voyages à travers les tropiques.