Très différent des gins du passé à forte teneur en genièvre .
|NOTES DE DÉGUSTATION|
• Nez
S'ouvre sur un nez magnifiquement aromatique où prédominent les agrumes et les notes florales avec un soupçon d'épices.
BOUCHE
Les notes d'agrumes sont les premières à traverser le palais, avec le citron suivi d'un soupçon d'orange. À mesure que le spiritueux se réchauffe en bouche, de délicates notes florales se dégagent de la bergamote et de la coriandre. Au milieu de la bouche, la cardamome et le genièvre dégagent une chaleur semblable à celle du poivre.
• Finale
Alors que la cardamome continue de s'épanouir sur le palais, des composants semblables à la menthe émergent. La cannelle et d'autres notes d'épices chaudes deviennent proéminentes en finale. La cannelle en particulier persiste, encourageant une autre gorgée.
Fiche technique
Références spécifiques
UNE GÉNÉROSITÉ NATURELLE
Tous les ingrédients entrant dans la composition de GENEROUS sont naturels: Genévrier, agrumes, mandarine, poivron rouge, jasmin & fleur de sureau.
Zaya est un rhum vieux ambré de qualité supérieure provenant des îles des Caraïbes. Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de rhums vieillis, il offre un nez séduisant de fruits cuits et de vanille épicée, ainsi qu'une bouche onctueuse marquée par le caramel et le chêne torréfié. D'une robe ambre profond, sa finale est intense, soulignée par une subtile pointe de fumée.
Un gin innovant et séduisant fabriqué à la main à partir d’agrumes les plus rares au monde.
Nous avons plongé profondément dans le monde des agrumes et avons choisi de rendre hommage aux trois ancêtres génétiques de tous les agrumes : le pomelo, la mandarine et le cédrat.
Distillé en colonne en n'utilisant que des ingrédients purs, vieilli à 100 % dans des fûts d'ex-bourbon, non sucré et mis en bouteille en petits lots à 41,7 % - parfait pour la dégustation !
Ryoma est le mélange parfait de l'excellence japonaise et des méthodes traditionnelles. Il est unique et raffiné avec des accents floraux et fruités. Ryoma rhum est réalisé à partir de pur jus de canne à sucre, vieilli en fûts de chêne blanc japonais.
Les levures utilisées ont été initialement créées par la distillerie pour fermenter leur saké.
1792 est l’année où le Kentucky est devenu un État en reconnaissance de l’importance de l’État de Bluegrass en tant que berceau du bourbon. Nos expressions 1792 comprennent notre Small Batch Bourbon qui est créé avec précision et art, et nos Limited Edition Expressions qui sont des whiskies rares et spéciaux qui sont vraiment distincts et extraordinaires.