Distillé en colonne en n'utilisant que des ingrédients purs, vieilli à 100 % dans des fûts d'ex-bourbon, non sucré et mis en bouteille en petits lots à 41,7 % - parfait pour la dégustation !
Notes de dégustation
Un équilibre exquis d'arômes doux et fruités avec un style sec en bouche.
Nez
Vanille, raisin sec, ananas, miel.
Bouche
Fruits exotiques, épices, noix de muscade, cannelle
Finale
Notes douces et persistantes de vanille et de noix de muscade.
Fiche technique
Références spécifiques
AnCnoc est un whisky curieux. Ce single malt fin est créé en utilisant des méthodes de production traditionnelles. Le résultat final est un single malt au goût plus léger qui ne fait aucun compromis sur la qualité. L’anCnoc 12 ans est reconnu dans le monde entier. Connu comme un incontournable dans la collection de tout buveur de whisky, il est léger et pourtant complexe. Lisse mais stimulant.
Nordés est produit lentement et avec grand soin. Une sélection minutieuse des meilleurs alcools neutres, alliée à l'utilisation de raisins blancs galiciens Albariño, constitue la base indispensable de notre gin, conférant à Nordés son caractère frais et doux inimitable. Le processus de distillation est enrichi par la macération de 11 éléments botaniques.
Laissez-vous séduire par le charme hypnotique du River Mumma, une créature légendaire du folklore jamaïcain, à la fois sirène et gardienne des eaux douces.
Inspiré par cette figure mystique, le Warehouse #1 Overproof Rum River Mumma Edition WP/CJN nous plonge dans une expérience unique, portée par l’excellence de la distillerie Worthy Park.
Ce rhum overproof, non vieilli, est élaboré à partir de pur nectar de jus de canne fraîche, un procédé rare pour les rhums jamaïcains traditionnellement produits à partir de mélasse.
Sa puissance aromatique et son profil sauvage en font un choix incontournable pour les amateurs en quête d’authenticité et d’intensité.
Don Papa Gayuma, qui signifie « philtre d’amour » en tagalog, est une cuvée unique qui rend hommage aux traditions des chamans de l’île de Negros, aux Philippines. Ce rhum super premium, conçu avec soin, marie un savoir-faire artisanal à une histoire riche en rituels et en légendes. Ce rhum est le fruit d’un procédé de vieillissement et de finitions exceptionnelles. Vieilli 3 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis affiné 6 mois en fûts de Rioja chauffés à haute température et 3 mois supplémentaires en fûts de whisky d’Islay en chêne intensément grillé, ce rhum déploie une complexité qui surprend et séduit. Avec ses notes tourbées (une première dans l’univers Don Papa) et son bouquet riche et gourmand, il invite les amateurs éclairés à une expérience unique et intrigante.
NAGA Pearl of Jakarta est un blend de deux distillations : l’un à 65% obtenu par distillation en alambic traditionnel chinois. - l’autre à 92% obtenu par distillation en colonne.
Ryoma est le mélange parfait de l'excellence japonaise et des méthodes traditionnelles. Il est unique et raffiné avec des accents floraux et fruités. Ryoma rhum est réalisé à partir de pur jus de canne à sucre, vieilli en fûts de chêne blanc japonais.
Les levures utilisées ont été initialement créées par la distillerie pour fermenter leur saké.