Ce rhum a été élaboré à partir de cannes à sucre issues de parcelles conduites en agriculture biologique. En ti-punch avec un citron bio ou en mixologie pour des cocktails 100% bio.
1er rhum agricole bio de la Guadeloupe Indication géographique Guadeloupe.
Depuis déjà plus d’une dizaine d’années, l’ensemble des déchets de fabrication sont valorisés pour produire de l’énergie. Nous utilisons l’eau de source venant tout droit de la Soufrière pour la réduction de nos rhums.
NOTES DE DEGUSTATION
COULEUR Limpidité cristalline.
NEZ Notes végétales fines, fumées, bâton de réglisse, pointe de cannes fraîches, notes citronnées et iodées, mirabelles et fruits tropicaux (maracuja).
BOUCHE La bouche révèle des notes de réglisse, de cannes fraîches. On y retrouve des notes florales, de lavande, de pâte d’amande (orgeat, frangipane), pain d’épice et de tarte Tatin.
Fiche technique
Références spécifiques
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NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Un bouquet vibrant d'agrumes frais avec des notes florales délicates. Le genévrier, bien présent, se marie avec des touches épicées subtiles et une légère nuance de cardamome.
BOUCHE : L'attaque est douce et complexe, marquée par une légère douceur équilibrée par des saveurs de citron et de genévrier. Les épices, dont la cannelle de Saigon, apportent une belle profondeur avec une pointe vive et piquante en arrière-plan.
FINALE : D'une longueur moyenne, la finale est marquée par des touches nettes et croquantes d'agrumes, soutenues par une sécheresse équilibrée et des notes terreuses légères, laissant une impression épicée persistante.
Délicieuse crème de montagne douce et délicate, dans laquelle la saveur des pistaches se marie à la blancheur de la crème, obtenue à partir de lait frais du Trentin. Les crèmes Alpine Marzadro sont l'expression emblématique des vallées alpines. Grâce à la douceur de sa saveur et à sa teneur modérée en alcool, cette liqueur est particulièrement adaptée à une dégustation légère et agréablement délicate. Excellente en fin de repas, elle permet d'accompagner ou de préparer des desserts et des glaces, mais aussi de créer des cocktails originaux et raffinés.
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Ce rhum a été élaboré à partir de cannes à sucre issues de parcelles conduites en agriculture biologique. En ti-punch avec un citron bio ou en mixologie pour des cocktails 100% bio.