Phraya Rum 8Y

Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.

Zaya est un rhum vieux ambré de qualité supérieure provenant des îles des Caraïbes. Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de rhums vieillis, il offre un nez séduisant de fruits cuits et de vanille épicée, ainsi qu'une bouche onctueuse marquée par le caramel et le chêne torréfié. D'une robe ambre profond, sa finale est intense, soulignée par une subtile pointe de fumée.

À quel point serait-il diaboliquement inapproprié de couper la Properly Improper Gin avec un spiritueux d'agave mexicain premium ? En associant les notes de baies noires et d'agrumes de Brockmans Gin aux arômes herbacés et aromatiques de l’agave mexicain premium, nous avons créé une cuvée exclusive en petite quantité, à déguster lentement pour les palais les plus exigeants – édition limitée avec lot numéroté.

Le Double Barrel Irish Whiskey de Glendalough commence son processus de maturation dans du chêne américain ex-bourbon carbonisé à la flamme. Il est achevé dans des fûts Oloroso de Montilla, une petite ville située dans les collines ondulantes de la campagne espagnole. Glendalough a choisi la bodega, le liquide, les fûts et le tonnelier dans cette région d'Espagne pour offrir une sensation de terroir, encapsulée dans le liquide lorsque nous mettons notre whisky dans ces fûts lentement grillés pour le faire vieillir. Ces fûts spécialement sélectionnés, combinés à une finition liquide experte, confèrent une saveur riche et complexe à notre whiskey irlandais Double Barrel.

Le Speyburn Bourbon Cask est une véritable invitation à découvrir l’essence de la distillerie Speyburn.
Ce single malt délicat, vieilli exclusivement en fûts de bourbon, incarne la finesse et la fraîcheur des whiskies de Speyside.
Avec un profil aromatique qui marie à merveille des notes fruitées et sucrées, il constitue une excellente porte d'entrée vers la gamme principale de la distillerie.
Sa particularité réside dans son engagement pour la durabilité, puisqu'il est le seul whisky de l'histoire de la distillerie à être commercialisé sans emballage extérieur.
Ce choix souligne l’effort de Speyburn pour réduire son impact environnemental tout en offrant un whisky de haute qualité, fidèle à ses racines.

La distillerie Penderyn produit des whiskies single malt et des spiritueux plusieurs fois primés au pied des magnifiques collines des Brecon Beacons dans le sud du pays de Galles. Madeira Penderyn est vieilli dans d’anciens fûts de bourbon puis dans de vieux fûts de vin de Madère pour lui donner tout son caractère.

Produit au cœur de la région de Tottori, à l’ouest du Japon, le San-In Blended Whisky est une création de la distillerie Kurayoshi. Son caractère doux et moelleux s’explique par l’utilisation d’une eau de source pure provenant du Mont Daisen, célèbre pour la qualité de ses ressources naturelles. Ce whisky japonais léger et rafraîchissant, récompensé par de nombreuses distinctions internationales, est idéal pour les amateurs en quête de nouvelles saveurs ou pour une première immersion dans l’univers des whiskies nippons. Avec son équilibre subtil et sa finesse aromatique, il s’inscrit dans la tradition des whiskies japonais qui allient savoir-faire artisanal et respect de la nature.

La cinquième édition limitée du Panda Gin pour 2024 marie l'exotisme du litchi à une palette d'agrumes vibrants.
Cette création unique, issue de la célèbre "Série Colors" de Panda, est un hommage à la vitalité et à l'élégance, symbolisé par son éclatant jaune pastel et son logo doré.
Ce gin se distingue par son caractère audacieux et raffiné.
100% bio et sans sucre ajouté, il promet une expérience gustative aussi pure que délicieuse.