De Doorly's 14 Jaar is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Foursquare-distilleerderij aan de zonnige stranden van Barbados. Zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Madeira-vaten, belichaamt deze rum de perfecte balans tussen verfijning en aromatische intensiteit. Elke slok brengt je naar het paradijselijke universum van Barbados, waar de rumtraditie een ware passie is.

De Doorly's 3 jaar White is veel meer dan alleen een witte rum.
Geproduceerd op het eiland Barbados door de beroemde Foursquare distilleerderij, onderscheidt deze rum zich door zijn unieke verouderingsproces en zorgvuldige houtskoolfiltratie.
Drie jaar gerijpt in eiken vaten die eerder bourbon bevatten, wordt hij vervolgens gefilterd om een kristalheldere kleur terug te krijgen, terwijl hij een uitzonderlijke aromatische rijkdom behoudt.
Zijn profiel, zowel fris als complex, maakt het ideaal om cocktails te verbeteren en liefhebbers van verfijnde sterke dranken te verrassen.

Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.

Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.

Uit de Quarterdeck-serie van Duncan Taylor, is deze Fijische rum, afkomstig van de South Pacific Distillery, onafhankelijk gebotteld. Gedistilleerd in 2009 met behulp van een distilleerapparaat, heeft het twaalf jaar lang gracieus gerijpt in een vat.

Gedistilleerd op 30 mei 2010 bij de Diamond Distillery in Guyana, werd deze uitzonderlijke rum uit de Quarterdeck-serie op 17 februari 2022 gebotteld door Duncan Taylor. Deze limited edition omvat in totaal 288 flessen en benadrukt de vakmanschap van zowel de distilleerderij als de bottelaar.

Gedistilleerd op 30 april 2005 met een kolomdistilleerketel, heeft deze rum 16 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, wat hem een opmerkelijk verfrissend aroma en fruitige tonen geeft. Gebotteld aan het begin van 2022, heeft hij een alcoholpercentage van 50,7%, met een beperkte oplage van 281 flessen.

Triarach is onze drievoudig gedistilleerde, Triple Wood expressie. Gerijpt in een combinatie van bourbon- (50%), Oloroso sherry- (40%) en ruby portvaten (10%), laat deze rijk complexe expressie tonen van elk van de vaten op spectaculaire wijze naar voren komen. Een traditionele creatie met moderne elegantie.