Pokeno Discovery Single Malt 43%

Pokeno Revelation viert onze unieke plaats in de wereld. Eerst selecteert en mengt Pokeno zorgvuldig partijen whisky die volledig gerijpt zijn in first-fill bourbonvaten en Nieuw-Zeelandse rode wijnvaten van een van onze favoriete wijngaarden. Daarna wordt het opnieuw in vaten gedaan om een perfecte harmonie te bereiken.

De Sortilège Bosbessen is een Canadese whisky-likeur met esdoornsiroop, verrijkt met de heerlijke smaken van de beroemde wilde bosbessen uit de regio Lac Saint-Jean. Het resultaat is een opmerkelijk verfijnde likeur die zowel fruitig als licht zoet is. Het wordt het best gekoeld of met ijs geserveerd, en dankzij de rijke smaak is het ook geschikt voor koffie en cocktails. U kunt het ook puur serveren als perfecte afsluiter van een voortreffelijke maaltijd. Sortilège wordt bereid volgens een origineel recept van de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec, die de whiskybrouwtechnieken van de Nieuwe Wereld meenamen en een lokaal inheems ingrediënt, esdoornsiroop, toevoegden om een echt unieke spirit te creëren.

Tomatin 12 Y is zacht en zijdeachtig, na te zijn gerijpt in traditionele Scotch Whisky-, ex-Bourbon- en Sherry Oloroso-vaten. Een rijk en fruitig aroma is de prelude tot de zoete smaken van rijpe appels, peren en een subtiel vleugje noten. Aangenaam vette afdronk.

Tullibardine The Murray 2008 Châteauneuf-du-Pape is een limited edition single malt whisky uit de Marquess Collection. Gedistilleerd in 2008 en gebotteld in 2024, is deze whisky beperkt tot slechts 15.720 flessen wereldwijd. Deze unieke single malt heeft een rijping ondergaan in rode wijnvaten van Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste crus van Frankrijk, wat zijn karakter verrijkt met rijke en complexe aroma's. De perfecte combinatie van de fruitige rijkdom van de wijnvaten en tonen van vanille en karamel resulteert in een uitzonderlijke whisky, ideaal voor veeleisende fijnproevers. Geïnspireerd door Sir William Murray, de tweede markies van Tullibardine en een historische figuur van de Jacobieten, brengt deze speciale editie een eerbetoon aan het terroir van de Highlands.

Deze whisky werd gedistilleerd op 26 maart 2010 en gerijpt in een enkel Sherry ex-PX vat #804032 gedurende 13 jaar.

688 flessen werden geproduceerd voor België.

De Pokeno Origin heeft een unieke plaats in de wereld van sterke dranken.
Gemaakt van de beste lokale gerst, is deze Nieuw-Zeelandse single malt een eerbetoon aan authenticiteit en kwaliteit. Het nauwgezette productieproces, van langzame fermentatie en distillatie tot exclusieve rijping in first-fill bourbonvaten, zorgt voor een rijk en verfijnd aromatisch profiel.
Elke druppel onthult een heerlijke zoetheid en rondheid, bekroond met tonen van citrus, honing, grapefruit en romige karamel.
De complexe en aanhoudende afdronk zal de meest veeleisende liefhebbers betoveren.

SHANI betekent paars in het Thais en is ook de kleur van zaterdag in Thailand. Het is uiteindelijk deze kleur, DEEP PURPLE, die ontstaat na anderhalf jaar rijping van onze 10 jaar oude Thaise rum in XEREZ – PEDRO JIMENEZ vaten. Meer dan alleen een finish, is het een extra rijpingsproces dat alle zachtheid en aroma’s van deze prachtige Spaanse wijn brengt.