De Tijdloze uit de "Souvenir"-collectie, ondertekend door Longueteau, is een levendig eerbetoon aan familiebanden en Creools erfgoed. Het resultaat van vakmanschap dat al vijf generaties wordt doorgegeven, combineert deze witte landbouwrum traditie en excellentie met een unieke blend van 65% rode riet en 35% blauwe riet. Gedistilleerd op 62° ondergaat het een rustperiode van zes maanden in roestvrijstalen tanks om zijn kracht te verfijnen en een rijke en gebalanceerde aromatische smaak te onthullen. De Tijdloze belichaamt de sterke identiteit van Guadeloupe, met levendige aroma's en ongeëvenaarde frisheid.
PROEFNOTITIES
NEUS: Bij het openen trekt een explosie van verse limoenaroma's onmiddellijk de aandacht. Dit citrusprofiel wordt versterkt door plantaardige nuances die doen denken aan Creoolse limoenenbladeren en de frisheid van suikerrietsap. Een levendige en verfijnde introductie.
SMAAK: De aanzet wordt gekenmerkt door grote frisheid en een balans tussen de fruitige zoetheid van rode riet en de subtiele zuurgraad van blauwe riet. Peperige tonen structureren het gehemelte en brengen een beheersde complexiteit.
AFDRONK: Aanhoudend en elegant, het verlengt de sensaties met een dominantie van limoen en een lichte plantaardige toets. Een ware uitdrukking van terroir die een indruk van levendigheid en zuiverheid achterlaat.
Datasheet
Specifieke referenties
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.
Het is het kleinste perceel van het domein, waar Rode Suikerriet wordt geteeld volgens de regels van de biologische landbouw. Dit perceel is goed blootgesteld aan zonlicht. Het suikerriet wordt met de hand verwerkt in elke fase, behalve de oogst, die mechanisch gebeurt. Deze 100% Rode Suikerriet agricole witte rum heeft 12 maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten en is vervolgens gebotteld na reductie tot 55°.
Ontdek Tequila Chinaco Blanco, een uitzonderlijke en hoogwaardige tequila, bekend om zijn pure smaak en onderscheidende aroma's.
Gebotteld binnen vijf dagen na distillatie, biedt deze tequila, gemaakt van 100% blauwe agave, een frisse en verfijnde proefervaring.
Ideaal om puur van te genieten of als basis voor premium margarita's en cocktails, onderscheidt Chinaco Blanco zich door zijn kristalheldere helderheid en unieke smaakboeket.
Le Longueteau Tradition, uit de "Souvenir"-collectie, belichaamt de kunst en het vakmanschap van de oudste onafhankelijke distilleerderij van Guadeloupe. Drie jaar gerijpt in cognacvaten, onthult het een stralende gouden kleur en een rijk, evenwichtig aromatisch profiel. Gemaakt met 65% rode suikerriet en 35% blauwe suikerriet, biedt deze agricole rum met 45% alcohol een proefervaring waar kracht en finesse harmonieus samenkomen. Geleverd in een elegante fles, versierd met een oranje etiket met gouden Creoolse patronen, eert het de Guadeloupeaanse cultuur en de herinnering aan momenten doorgebracht op de hoogten van Palmiste in Goubeyre. Bekroond met een zilveren medaille bij de Spirits Selection 2024, is deze rum gericht op kenners die op zoek zijn naar authenticiteit.
Door gebruik te maken van Rye die lokaal en duurzaam wordt geproduceerd in het Midwesten van de VS, kunnen we een frisse en lichte whiskey presenteren die zachte en ietwat zoete tonen van ahorn en candy corn biedt, met een klassiek kruidige afdronk. Werkt prachtig in klassieke cocktails zoals een Manhattan, Sazerac, of Scofflaw, waar de kruidigheid de zoetheid van andere ingrediënten in evenwicht brengt.
INTROMaak kennis met Don Papa Alon, een eerbetoon aan de kust smaken van het noorden van de Filipijnen.Alon, genoemd naar het Tagalog-woord voor "golven", vangt de essentie van avontuur met een infusievan kokosnoot, jackfruit en groene chilipeper. Don Papa Alon wordt gemaakt van 100%suikerrietmelasse afkomstig van het eiland Negros en gedistilleerd in het unieke vulkanische klimaat aande voet van de berg Kanlaon. Don Papa Alon belichaamt de geest van het Filipijnse kustleven. Dezegelimiteerde editie is een ode aan de vrije en avontuurlijke reizen van Papa Isio, erkend als een symboolvan verzet en vrijheid in de Filipijnen;
De LONGUETEAU 62° agricole witte rum belichaamt de durf van de familie Longueteau, bekend om het creëren van uitzonderlijke producten. De LONGUETEAU 62° is ons product dat het dichtst bij het "hart van de distillatie" ligt, waardoor het een echte nectar is. Met een ongeëvenaarde kwaliteit onderscheidt deze rum zich op natuurlijke wijze. Hij wordt het best gekoeld als digestief genoten.