Een samengestelde grappa van verse druivenschillen, gerijpt van 5 tot 20 jaar in vaten en kleine fusten. Rijk, sensueel en fluweelzacht.
Kostbare geselecteerde druivenschillen, vers en zacht geoogst. Rijk, sensueel en fluweelzacht.
Serveer op kamertemperatuur in een groot ballonglas.
Datasheet
Specifieke referenties
Old Pulteney Flotilla 2012 is een Highlands whisky gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de jaren heen hebben de vaten op milde wijze de zeebries van het noorden van Schotland geabsorbeerd, wat de whisky zijn zoete en complexe smaken en zijn kustkenmerken geeft. Het is niet verwonderlijk dat Old Pulteney bekend staat als de "maritieme malt".
Gemaakt in Guatemala, is Botran Ki' een uitzonderlijke rum, vervaardigd uit virgin suikerriet honing, een nobele basis die het een unieke aromatische rijkdom geeft. Deze rum is het resultaat van dynamische veroudering, waarbij de rum zorgvuldig gerijpt wordt in een aangepast solera-systeem, wat zorgt voor een perfecte harmonie tussen jeugd en rijpheid. Met een afwerking in zoete wijnvaten, met name vaten die Moscatel hebben bevat, biedt Botran Ki' opmerkelijke zoetheid en rondheid, terwijl het een authentiek aromatisch profiel behoudt zonder toegevoegde suiker. Het is even geschikt voor pure proeverijen als voor het maken van verfijnde cocktails, en biedt zo grote veelzijdigheid aan barmannen en wijnverkopers.
Sao Can 14 Reserva Original vertegenwoordigt een Cubaanse Beschermde Oorsprongsbenaming met een verleidelijke donkeramberen tint. Het is het resultaat van een blend van zorgvuldig gerijpte reserves, die een verrijkende geurervaring bieden met fruitige aroma's. In de mond onderscheidt deze rum zich door zijn rondheid en heerlijke fruitige palet. Een 14 jaar oude reserve.
Laat u verleiden door **Abeha Cachaça Silver**, een ambachtelijke Braziliaanse cachaça van hoge kwaliteit. Afkomstig uit de zonnige regio’s van Bahia is deze cachaça het resultaat van het minutieuze werk van een collectief van kleine boeren die ethische en duurzame praktijken respecteren.
Na een rijping van minimaal zes maanden in roestvrijstalen vaten onthult deze Silver een rijk en complex aromatisch palet, met toetsen van tropisch fruit, frisse kruiden en suikerriet.
Ideaal voor het bereiden van een authentieke Caipirinha, zal deze cachaça u ook verrassen door haar veelzijdigheid en elegantie.
Baie des Trésors Karakoli is een waar juweel onder de oude rum, die een belangrijke mijlpaal markeert in de geschiedenis van het huis Baie des Trésors.
Karakoli, de eerste oude rum van deze gerenommeerde Martinique distilleerderij, is een pure suikerriet rum gedistilleerd in 2019 en gedurende 3 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Het suikerriet komt van het dorre
Spoutourne perceel, bekend om zijn bijdrage aan de Fleurs du Vent cuvée.
Deze langdurige rijping brengt een ongeëvenaarde rijkdom en complexiteit, eer betuigend aan de uitzonderlijke kwaliteit van de vulkanische gronden van het Caravelle schiereiland.