The Warehouse #1 TECC-nical Ecstasy viert met glans de Jamaicaanse vakmanschap en het erfgoed van de grote rumsoorten geproduceerd door Long Pond Distillery. Deze overproof witte rum belichaamt de unieke stijl van lange fermentatie met dunder, wat een intense aromatische complexiteit oplevert die zelfs de meest veeleisende liefhebbers betovert. Geïnspireerd door de beroemde hoge-ester rums uit het Tilston Estate Continental-assortiment, is de TECC-nical Ecstasy een ongerijpte en explosieve versie, perfect om de diepten van het Jamaicaanse terroir te verkennen.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Een explosieve opening met kruidige tonen van kardemom en nootmuskaat, in balans gebracht door hints van dennentakken en suikerrietazijn. Subtiele aroma's van pepermunt en gedroogde bloemen verweven zich tot een levendige en complexe eerste indruk.
SMAAK: De alcoholische kracht wordt in evenwicht gebracht door robuuste smaken van kruidnagel, geroosterde amandel en limoenrasp. Een vleugje zuurgraad, die doet denken aan groene appel en gefermenteerd tropisch fruit, versterkt de proefervaring.
AFDRONK: Aanhoudend en warm, met tonen van gekonfijte citrus, piment, oplosmiddelen en een hint van kauwgom. Deze lange en aromatische afdronk laat een blijvende indruk achter, waardig aan de grootste Jamaicaanse rumsoorten.
Datasheet
Specifieke referenties
De Botran Rare Vintage 'French Wine Cask' is een echt kunstwerk in de wereld van rum.
Geboren uit het subtiele huwelijk tussen traditie en innovatie, valt deze rum op door een dynamisch rijpingsproces dat uniek is voor de Solera-methode, waarbij rum van 8 tot 25 jaar samenkomt om een unieke proefervaring te bieden.
Deze kostbare Guatemalteekse nectar rijpte eerst in Amerikaanse bourbonvaten, om vervolgens te worden verfijnd in Franse wijnvaten, wat het een rijk en complex aromatisch palet geeft.
Gemaakt in Guatemala, is Botran Ki' een uitzonderlijke rum, vervaardigd uit virgin suikerriet honing, een nobele basis die het een unieke aromatische rijkdom geeft. Deze rum is het resultaat van dynamische veroudering, waarbij de rum zorgvuldig gerijpt wordt in een aangepast solera-systeem, wat zorgt voor een perfecte harmonie tussen jeugd en rijpheid. Met een afwerking in zoete wijnvaten, met name vaten die Moscatel hebben bevat, biedt Botran Ki' opmerkelijke zoetheid en rondheid, terwijl het een authentiek aromatisch profiel behoudt zonder toegevoegde suiker. Het is even geschikt voor pure proeverijen als voor het maken van verfijnde cocktails, en biedt zo grote veelzijdigheid aan barmannen en wijnverkopers.
Laat u betoveren door de hypnotiserende charme van de River Mumma, een legendarisch wezen uit de Jamaicaanse folklore, zowel een zeemeermin als hoedster van zoetwater.
Geïnspireerd door deze mystieke figuur neemt de Warehouse #1 Overproof Rum River Mumma Edition WP/CJN ons mee op een unieke reis, gedreven door de uitmuntendheid van de Worthy Park-distilleerderij.
Deze overproof, niet-gerijpte rum wordt vervaardigd uit pure nectar van vers suikerrietsap, een zeldzaam proces voor Jamaicaanse rum die traditioneel wordt gemaakt van melasse.
Zijn aromatische kracht en wilde profiel maken het tot een onmisbare keuze voor liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en intensiteit.
De Botran Infinito is een viering van de kunst van dynamische rijping en de unieke rijkdom van Guatemala. Deze uitzonderlijke rum, het resultaat van een epische blend, rijpt in acht verschillende vaten, waardoor een zeldzaam en verfijnd elixer ontstaat. De elegante achthoekige fles en het ontwerp geïnspireerd op oneindigheid belichamen de essentie van zijn complexiteit en verfijning. De productie maakt gebruik van hoogwaardige ingrediënten, zoals virgin suikerriet honing, en een dynamische rijpingsmethode zonder toegevoegde suikers, wat deze rum zijn unieke natuurlijke smaken geeft. Met slechts 1.893 geproduceerde flessen is elke druppel een ode aan exclusiviteit en excellentie.
Tullibardine The Murray 2008 Châteauneuf-du-Pape is een limited edition single malt whisky uit de Marquess Collection. Gedistilleerd in 2008 en gebotteld in 2024, is deze whisky beperkt tot slechts 15.720 flessen wereldwijd. Deze unieke single malt heeft een rijping ondergaan in rode wijnvaten van Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste crus van Frankrijk, wat zijn karakter verrijkt met rijke en complexe aroma's. De perfecte combinatie van de fruitige rijkdom van de wijnvaten en tonen van vanille en karamel resulteert in een uitzonderlijke whisky, ideaal voor veeleisende fijnproevers. Geïnspireerd door Sir William Murray, de tweede markies van Tullibardine en een historische figuur van de Jacobieten, brengt deze speciale editie een eerbetoon aan het terroir van de Highlands.
Issu uit de exclusieve Unaged White Rum-serie van Warehouse #1, is deze overproof rum een ware viering van de Jamaicaanse distillatie.
Deze rum belichaamt de pure en authentieke expressie van het Jamaicaanse terroir, met een indrukwekkend esterhalte van 1500 tot 1600 g/hlap.
Dit uitzonderlijke aromatische profiel, kenmerkend voor sterk geësterde rums, biedt een zeldzame intensiteit en complexiteit voor een witte rum. Als eerbetoon aan chemicus Winston Kennedy vangt deze rum de geschiedenis en het erfgoed van de Jamaicaanse suikerindustrie, terwijl het een gedurfde en boeiende zintuiglijke ervaring biedt.
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.