Tricorne is de eerste witte rum die is gemaakt van een blend van de drie soorten rum die wereldwijd voorkomen: rum van puur suikerrietsap, melasserum en Batavia Arak (een rum uit Indonesië).
NOTES DE DEGUSTATION:
NEUS: Zeer krachtige aroma's van verse suikerriet, steenvruchten en een kruidige toon.
SMAAK: Aroma's van kandijsuiker en banaan.
AFDRONK: Een kruidige toets en een pittige nasmaak.
Datasheet
Specifieke referenties
Met de hand vervaardigd op het eiland Wight sinds 2014 met tien ethisch verkregen planten, biedt Mermaid Gin een zachte maar complexe mix van verse biologische citroenschil en paradijszaad, met een vleugje zeelucht van geurige en wilde rotszeekraal. Een verfrissende en verkwikkende drank, voor vrije geesten. Mermaid Gin won een gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
PROEFNOTITIES : NEUS: zoet met rijke aroma's van karamel en vanille, licht rokerig. SMAAK : verleidelijk met tonen van boterkaramel, mout, citrus en een goed aanwezige turf. AFDRONK : Aanhoudende rook, met toetsen van vanille en gele vruchten.
Ze gebruiken de beste gerst, geteeld in Norfolk, en uitstekend Breckland water om hun whisky te maken. Deze 9 jaar oude release is een zwaar peated nieuwe makelij, gerijpt in een Oloroso Sherry vat en we hebben deze gebotteld op vat sterkte - 67% abv.