St Etienne Blanc Parcellaire 2016
De Rhum Blanc Agricole Parcellaire #2 Canne d’Or 2019 van het huis Habitation Saint-Etienne (HSE) belichaamt de uitmuntendheid van het terroir van Martinique.
Deze enkelvoudige variëteit rum wordt exclusief gemaakt van de R570 suikerriet, bijgenaamd "gouden riet" of "stro riet", geteeld op de percelen Verger en Coulon van de iconische HSE distilleerderij.
Afkomstig uit de distillatie van puur suikerrietsap, geoogst in 2019, onthult deze witte rum een uitzonderlijke aromatische rijkdom.
PROEFNOTITIES :
NEUS: De neus is een festival van exotische en bloemige aroma's. Het opent met intense tonen van exotisch fruit – mango, passievrucht – vergezeld van subtiele hints van witte bloemen en verse citrus (limoen, grapefruit). Op de achtergrond roepen plantaardige toetsen de rijkdom van vers gesneden suikerriet op.
SMAAK: De aanzet in de mond is luchtig, met een verrassende rondheid ondanks het hoge alcoholgehalte. Het complexe aromatische profiel onthult smaken van steranijs en geroosterde ananas, wat een gastronomische en verfijnde dimensie toevoegt. Geleidelijk komen kruidige en meer bloemige tonen naar voren, met zoethout, jasmijn en een subtiele hint van Sichuanpeper, die de rum verrijken met zeldzame elegantie.
AFDRONK: De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door de finesse van Sichuanpeper, die een licht pittige sensatie in de mond achterlaat, vermengd met bloemige reminiscenties en een fruitige zoetheid. Een laatste signatuur die het unieke en verfijnde karakter van deze enkel perceel witte rum bevestigt.
RHUM488
Datasheet
- Land
- Martinique
- Volume
- 0.7
- Merk
- St Etienne
- Alcoholgraad
- 55°
Specifieke referenties
chat
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Ileach Islay Single Malt Cask Strength 58%
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,
Cihuatan Indigo 8 Y - Rum El Salvador
Cihuatan Indigo 8 Y is een ware uitnodiging tot reizen, een levendig eerbetoon aan de cultuur en het erfgoed van de Maya-beschaving van El Salvador.
Deze unieke cuvée dankt zijn naam aan de indigo kleur, een essentieel onderdeel van het beroemde "Maya blauw," een tint die te vinden is op de fresco's van oude tempels begraven in de jungle.
Gedistilleerd en gerijpt in het hart van de Cihuatán-vallei, onthult deze rum alle authenticiteit en rijkdom van een onbekend terroir.
Elke fles is versierd met Maya-iconografie, getuigend van de diepe geschiedenis en traditie van deze beschaving.
Kurayoshi Pure Malt Sherry
Gerijpt in sherryvaten gedurende meer dan 3 jaar. De neus onthult tonen van rijp fruit en chocolade. Het gehemelte weerspiegelt de neus met extra tonen van citrus en citroengras. Zoetheid en zuurgraad zijn elegant in balans. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere bronwater van Tottori dat tijdens de distillatie wordt gebruikt. .
St Etienne Blanc 70 CL - 40%
Deze Agricole Witte Rum op 40° wordt gemaakt van puur vers suikerrietsap, zorgvuldig gedistilleerd om de rijkdom en intensiteit van zijn natuurlijke aroma's vast te leggen.
Deze spirit onderscheidt zich door zijn rondheid in de mond en zijn levendige aromatische palet, waardoor het een onmisbare keuze is voor cocktail- en Ti-punchliefhebbers.
Bekroond met verschillende prestigieuze medailles, belichaamt het de excellentie van de Martinique Agricole rums.
Kurayoshi Pure Malt
Kurayoshi Pure Malt is meer dan 3 jaar gerijpt in eiken vaten. Het heeft een zoet en verfrissend aroma van gemoute gerst, aangevuld met zoete en wrange tonen van rum-rozijnen, mout en vanille. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere Tottori bronwater dat bij het distillatieproces wordt gebruikt.
De Rhum Blanc Agricole Parcellaire #2 Canne d’Or 2019 van het huis Habitation Saint-Etienne (HSE) belichaamt de uitmuntendheid van het terroir van Martinique.
Deze enkelvoudige variëteit rum wordt exclusief gemaakt van de R570 suikerriet, bijgenaamd "gouden riet" of "stro riet", geteeld op de percelen Verger en Coulon van de iconische HSE distilleerderij.
Afkomstig uit de distillatie van puur suikerrietsap, geoogst in 2019, onthult deze witte rum een uitzonderlijke aromatische rijkdom.