In deze reeks zijn de hand en ervaring van de wijnmaker onmisbaar om bijzondere aandacht te schenken aan deze wijnstokken uit de biologische wijnbouw, die uiteindelijk een Armagnac van zeldzame puurheid en opwindende rijkdom zullen voortbrengen. Een terugkeer naar de oorsprong, naar het begin, waar de wijnstokken in Armagnac de grillen van de natuur accepteerden.
PROEFNOTITIES
KLEUR: Strogele kleur.
NEUS: De neus is fruitig (gekonfijte sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, pruim, mango), kruidig (fijne specerijen, vanille). Ook aanwezig zijn gebakachtige aroma's (honing, brioche, amandel). Zeer fijne en delicate neus.
SMAAK: Fijn in de mond, dankzij lichte, zijdezachte tannines. Mooie rondheid in de mond ondanks zijn jonge leeftijd. Fruitige aroma's van de neus komen terug, samen met kruiden. Mooie lange afdronk.
Datasheet
Specifieke referenties
Ontdek de Yamazakura Blended, een echte parel van de Sasanokawa Shuzo-distilleerderij.
Deze Japanse whisky belichaamt perfect de kunst van het blenden met een verfijning en complexiteit die de meest veeleisende kenners zullen bekoren.
De naam "Yamazakura," die "Yama" (berg) en "Sakura" (kersenbloesem) combineert, roept al de vergankelijke en majestueuze schoonheid van Japanse landschappen op.
Gerijpt in bourbonvaten, valt deze blend van vier malt- en graanwhisky's op door zijn perfecte balans en betoverende aroma's.
Gemaakt in het hart van Taiwan door de Nantou Distilleerderij, wordt de Omar Taiwanese Single Malt Sherry Cask exclusief gerijpt in Sherry-vaten. Deze single malt biedt een ongeëvenaarde aromatische rijkdom, waar klassieke smaken van met chocolade omhulde rozijnen warme kruiden en gedroogd fruit ontmoeten. Sinds 2008 toont de Nantou Distilleerderij het Taiwanese vakmanschap, en deze botteling bevestigt haar talent om whisky’s te produceren die kunnen wedijveren met de beste ter wereld.
Een single malt whisky gemaakt van zorgvuldig gekozen peated malt, gedistilleerd in de natuurlijke omgeving van Tottori en gerijpt in geselecteerde vaten.
Deze whisky roept een zachte, fruitige zoetheid op, met een rokerige, turfachtige finish. Dit meesterwerk, zorgvuldig vervaardigd met hart en passie, wordt op smaak gebracht met natuurlijk bronwater van hoge kwaliteit van Mt. Daisen.
Don Papa Alon is een eerbetoon aan de kustsmaken van het noorden van de Filipijnen. Genoemd naar het Tagalog-woord voor "golven", vangt Alon de essentie van avontuur met zijn infusie van kokosnoot, jackfruit en groene peper. Gemaakt van 100% suikerrietmelasse afkomstig van het eiland Negros, wordt Don Papa Alon gedistilleerd in het unieke vulkanische klimaat aan de voet van de berg Kanlaon. Don Papa Alon belichaamt de essentie van het Filipijnse kustleven. Deze limited edition is gecreëerd als eerbetoon aan de vrije en avontuurlijke reizen van Papa Isio, erkend als een symbool van verzet en vrijheid in de Filipijnen.
Perfect voor elke gelegenheid, deze gedurfde en rijke expressie belichaamt de vrije geest van het eiland Negros.
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.