Kurayoshi Pure Malt Sherry

Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.

Deze limited edition ABK6 VSOP Cognac is ontworpen in samenwerking met Chinese kunstenaars om het Jaar van de Slang te vieren.
Francis Abécassis, eigenaar van het Huis, en Keldermeester Frédéric David selecteerden eaux-de-vie die bekendstaan om hun aromatische rijkdom en lieten ze rijpen in de oudste vaten van het landgoed.
Deze cognac, met zijn harmonieuze en krachtige karakter, roept de kracht en wijsheid op die de slang in de Aziatische cultuur symboliseert.

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.

De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap fermenteert volledig om de cider te distilleren. De dubbele distillatie vindt plaats zes maanden na het gistingsproces van de cider. De eerste distillatie van de cider geeft de petite eau van 30% vol. en het is de tweede distillatie, die van de petite eau, die de Calvados oplevert.
Rijping: minimaal zes jaar. In 400 liter geroosterde eiken vaten, waarvan 25% nieuw.