Villa Lobos Tequila Extra Añejo is een viering van Mexicaans vakmanschap en expertise. Het is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Carlos Camarena, een gerenommeerde meester-distilleerder, en Dale Sklar, een wereldwijde tequilakenner. Gerijpt gedurende meer dan 48 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, belichaamt deze tequila de elegantie en rijkdom van premium sterke dranken. Geproduceerd in Los Altos, in de hooglanden van Arandas, weerspiegelt Villa Lobos het erfgoed van familieplantages en ambachtelijke methoden die al generaties lang behouden blijven. Elke fles wordt vervaardigd met passie, geduld en een onvoorwaardelijke liefde voor blauwe agave.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Een betoverend bouquet, gekenmerkt door diepe aroma's van kleverige karamel en intense vanille. De eerste geuren doen denken aan een rijke banketbakkerij, gevolgd door subtiele nuances van gedroogd fruit en licht gekruid eikenhout.
SMAAK: Deze tequila biedt een fluweelzachte textuur en een harmonieus smaakprofiel. Noten van boterig toast vermengen zich met de zoetheid van ahorn en een verfrissende hint van citrus. De complexiteit is goed in balans, waardoor een rijke maar nooit overweldigende ervaring wordt geboden.
AFDRONK: Uitzonderlijk gebalanceerd en opmerkelijk lang, ontvouwt de afdronk zich met aanhoudende smaken van vanille-eikenhout, karamel en licht gekruide agave. Elke slok laat een blijvende indruk achter van zoetheid en sereniteit.
Datasheet
Specifieke referenties
KOVAL Four Grain wordt gedistilleerd uit een mengsel van haver, gemoute gerst, rogge en tarwe. Deze whisky wordt gerijpt in zwaar verkoolde nieuwe eiken vaten uit Minnesota en gebotteld als single barrel op 47%, met behulp van geavanceerde technologieën om een nauwkeurige consistentie en kwaliteit te garanderen.
De Merlet Crème de Mûre combineert twee soorten bramen, met een vleugje andere rode vruchten, die elkaar aanvullen en rijkdom en complexiteit toevoegen. De familie Merlet betrekt hun vruchten van partnerproducenten om een constante kwaliteit te garanderen.
Chopin Rye Organic wordt gemaakt van een erfgoedroggevariëteit genaamd Dankowskie Ruben, afkomstig van een enkele lokale boerderij nabij onze distilleerderij. Het wordt met de hand vervaardigd in kleine batches, volgens traditionele distillatietechnieken en strikte eisen voor milieuvriendelijke verwerking, en gemengd met natuurlijk bronwater uit onze eigen bron op het terrein. De drank wordt vervolgens zes maanden gerijpt om de volle smaak naar voren te brengen voordat het wordt gebotteld.