Brazilië staat bekend als een van 's werelds grootste producenten van cacao en koffie. Het was dan ook vanzelfsprekend om deze tonen te koppelen aan onze Gran Chaco Brazil rum. Het ontwerp van de fles is geïnspireerd op de Braziliaanse fauna: de patronen stellen enkele van de meest iconische dieren van het land voor. De groene kleur is gekozen om het land te vertegenwoordigen en het natuurlijke leefgebied van zijn fauna te suggereren.
PROEFNOTITIES:
KLEUR: Gouden rum met donkere reflecties.
NEUS:
Aanval: Een rijk en heerlijk boeket, verrijkt met tonen van koffie en krachtige aroma's.
Lengte: Gestructureerd met fijne tonen van cacao.
Finale: Lang en alcoholisch.
SMAAK:
Aanval: In de mond is de rum gestructureerd en ontwikkelt hij zich met aangename sensaties van koffie en chocolade.
Lengte: Houtachtig met precieze tonen van koffie en cacao.
Finale: Droog en houtachtig.
Specifieke referenties
De Doorly's 14 Jaar is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Foursquare-distilleerderij aan de zonnige stranden van Barbados. Zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Madeira-vaten, belichaamt deze rum de perfecte balans tussen verfijning en aromatische intensiteit. Elke slok brengt je naar het paradijselijke universum van Barbados, waar de rumtraditie een ware passie is.
De Tomatin 30 Jaar Oud is een uitzonderlijke single malt die alle expertise van de beroemde Highland-distilleerderij belichaamt. Gerijpt in kleine hoeveelheden in een combinatie van ex-bourbon eiken vaten en traditionele eiken vaten, bereikt deze whisky een opmerkelijke rijpheid na drie decennia van geduld. Dit meesterwerk combineert finesse en complexiteit, met een rijk aromatisch palet van fruit, romige vanillezoetheid en betoverende kruiden. Bekroond met de titel "World’s Best Design" tijdens de World Whiskies Awards en een gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2019, is het een referentiepunt voor de fijnproevers. Deze single malt wordt geproduceerd in een beperkte oplage, met slechts 3.000 flessen wereldwijd beschikbaar.
Cihuatan 12 Jaar Cinabrio is een uitzonderlijke rum uit El Salvador, zorgvuldig gemaakt van suikerrietsiroop en melasse.
De naam, "Cinabrio," is geïnspireerd op cinnaber, een rood mineraal dat door de Maya's werd gebruikt om hun zonnegod, Kinich Ahau, te eren.
Deze rum heeft minstens 12 jaar gerijpt in de kelders van Licorera Cihuatan, in Amerikaanse eiken vaten die eerder bourbon bevatten.
De rijke geschiedenis en ambachtelijke productiemethode van deze rum maken het tot een ware viering van de Maya-cultuur en Salvadoriaans vakmanschap.
Yerba-matethee is een iconische drank in Argentinië, en daarom wilden we het opnemen in onze Gran Chaco Argentina rum. Voor deze versie van de rum lieten we ons inspireren door de natuur en de weelderige landschappen van Argentinië. De patronen op onze fles volgen het pad van de natuur, het hart en de bron van onze productie: van de aarde, waar de rijke flora van de Gran Chaco geworteld is, tot aan de hemel. Het ontwerp roept ook sereniteit en de roep van de nacht op: door het diepe blauw van de fles weerspiegelt het de zon die achter de bergen ondergaat en de fasen van de maan en de zon.