GlenAllachie 12Y
De GlenAllachie 12 jaar is een niet-geturfde Speyside single malt, het embleem van de distilleerderij, dat GlenAllachie's onafhankelijke en nauwgezette aanpak perfect illustreert.
Deze whisky belichaamt de filosofie van het huis: uitzonderlijke vaten zijn essentieel om een whisky van superieure kwaliteit te creëren.
Met complexe maar evenwichtige smaken van zoete kruiden, geroosterde koffie, gebakken appels en cacaopoeder, zal deze rijke en gestructureerde whisky de meest veeleisende fijnproevers aanspreken.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Betoverende aroma's van pure chocolade, melasse en heidehoning, vergezeld van kaneel, espresso en gekonfijte rozijnen. Het aromatische profiel is intens en complex, met een diepte die doet denken aan een onvergelijkbare sherry, gekenmerkt door tonen van gedroogde perzik, pruimen, vijgen en een vleugje tabak in het lege glas.
MOND: In de mond is er een perfecte voortzetting van de neus, met een dichte en dikke textuur. De kracht van zoete sherry manifesteert zich in een harmonieuze samenstelling van vijgen, gedroogde perziken, pruimen, zoete pure chocolade, roomlikeur, met een lichte toets van eucalyptus en een golf van druivenzuur. Zoetheid is alomtegenwoordig, verrijkt met nuances van zoete karamel en pruimenjam.
AFDRONK: De afdronk is kruidig, wrang en houtachtig, met een uitzonderlijke lengte die met vertrouwen blijft hangen. Hij wordt gekenmerkt door aanhoudende zoetheid en een licht plakkerig karakter, perfect in balans met houtachtige tonen.
Datasheet
- Land
- Schotland
- Age
- 12Y
- Volume
- 0.7
- Merk
- GlenAllachie
- Alcoholgraad
- 46°
Specifieke referenties
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Cu Bocan Creation 6
Creatie #6 kan in twee woorden worden beschreven: RUM + RAISIN. Onze zesde creatie combineert Pedro Ximénez vaten en Jamaicaanse rumvaten met onze rokerige spirit. rokerige spirit wat resulteert in smaken van geroosterde Jamaica gembercake, Bonfire Toffee, gekruide pruimenjam, Amaretto kersen en Daim bar.
Doorly's XO Gold
Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.
Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.
Tomatin 2008 15y Sherry Edition Palo Cortado
De Tomatin-distilleerderij presenteert een opmerkelijke editie van zijn Sherry-collectie, waarin de unieke invloed van Palo Cortado-vaten op zijn 15-jarige Single
Malt wordt belicht. Gedistilleerd in 2008 en zorgvuldig gerijpt, verkent deze whisky de rijkdom en complexiteit die de droge en zoute sherry aan het Schotse elixer toevoegt.
Het resultaat is een harmonieuze combinatie van diepe en elegante smaken die fijnproevers van sterke dranken zullen verrukken.
Met zijn tonen van gemberwortel, zwarte thee en sinaasappelschil blijkt deze whisky een uitstekende metgezel voor rijke chocoladedesserts.