Mc Elegance Speyside Single Malt Whisky

Penderyn Legend vormt de ideale introductie tot de eerste Welshe whiskystokerij. Volledig gerijpt op bourbonvaten, heeft deze single malt nog enkele extra maanden doorgebracht op Madeiravaten, wat hem zoete en fruitige tonen geeft. De rode draak, die voorkomt in veel volksverhalen, staat ook afgebeeld op de nationale vlag van Wales. Genesteld nabij het Brecon Beacons National Park, ontlenen de single malts van Penderyn hun zachte en subtiele karakter aan de combinatie van een unieke distillatietechniek met op maat gemaakte Faraday-ketels en een bijzonder rijpingsproces, het resultaat van de expertise van Dr. Jim Swan en sinds 2018 voortgezet door meester-distilleerder Aista Phillips.

Santa Ana Pomelo is een ode aan tropisch citrusfruit met Filipijnse pomelo in het hart. Een levendige expressie van 16 verfijnde planten resulteert in een zachte en romige gin, met een explosie van heldere citrus, pittig en kruidig, verwarmd door een heerlijke warmte.

Mermaid Zest Gin is een aromatische en frisse infusie van Mermaid Gin met zomerse citrusvruchten en wilde, langs de kust verzamelde planten. Grapefruit en cascadehop worden gemengd met eilandbergamot, citroenzeste en rozemarijn, “de dauw van de zee”, daarna gedistilleerd en geïnfuseerd met de kenmerkende gin. Het resultaat is een pittige en frisse geest met een vleugje zeelucht. Mermaid Zest Gin won een Dubbele Gouden Medaille en de prijs Best in Class in de categorie gearomatiseerde gins op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)

Bladnoch 14 jaar oud rijpt exclusief in Oloroso Sherry-vaten.

Gecreëerd in het hart van Japan door de Kurayoshi-distilleerderij, is The San-In een blended whisky die de elegantie en subtiliteit belichaamt die typisch is voor Japanse sterke dranken. Gerijpt in ex-bourbonvaten gedurende 3 jaar, betovert het met zijn balans tussen frisheid en fruitige zoetheid. Deze whisky is een uitnodiging voor een smaakreis waarbij vanille- en ahornsiroopsmaken harmonieus samenkomen. Zijn beheerst complexiteit maakt het een ideale keuze om puur of in een cocktail van te genieten.

PROEFNOTITIES KLEUR: Gepolijst goudNEUS: Elegante, frisse citroenschil in lagen met romige vanille en knapperige groene appelsSMAAK: Gemalen specerijen en gedroogde sinaasappelschijfjes omhuld met intense zoetheid van stevige honingAFDRONK: Romig en leerachtig met tonen van zoete vanille

Tullibardine The Murray 2008 Châteauneuf-du-Pape is een limited edition single malt whisky uit de Marquess Collection. Gedistilleerd in 2008 en gebotteld in 2024, is deze whisky beperkt tot slechts 15.720 flessen wereldwijd. Deze unieke single malt heeft een rijping ondergaan in rode wijnvaten van Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste crus van Frankrijk, wat zijn karakter verrijkt met rijke en complexe aroma's. De perfecte combinatie van de fruitige rijkdom van de wijnvaten en tonen van vanille en karamel resulteert in een uitzonderlijke whisky, ideaal voor veeleisende fijnproevers. Geïnspireerd door Sir William Murray, de tweede markies van Tullibardine en een historische figuur van de Jacobieten, brengt deze speciale editie een eerbetoon aan het terroir van de Highlands.

Liora belichaamt de delicate balans tussen de intensiteit van de New Oak en de
zoetheid van de Bourbon vaten," zei Master Distiller, Dr. Nick Savage, in een voorbereide verklaring.
Neus Sappige vers gesneden appels samen met
geroosterde karamel en florale tonen
Smaak Gekarameliseerde toffee appels samen met
gepeperde kruiden en vers gesneden eiken...