Datasheet
Specifieke referenties
La Grappa Nonino La Malvasia is een verfijnde brandewijn, voortkomend uit de trage en zorgvuldige distillatie van Malvasia druivenpulp.
Geproduceerd door de gerenommeerde distilleerderij Nonino, die sinds 1897 bekend staat om haar uitzonderlijke vakmanschap, onderscheidt deze grappa zich door zijn kristallijne zuiverheid en fruitige aroma's die doen denken aan abrikoos en peer.
Ontworpen voor de meest veeleisende liefhebbers van sterke dranken, belichaamt dit product Italiaanse elegantie en traditie in elke druppel.
Grappa met een verfijnd en uitgesproken aroma en een betoverende smaak, zij is harmonieus en aanhoudend in de mond. Zij wordt verkregen door bain-marie distillatie van Amarone-druivendraf (Corvina, Rondinella, Molinara) in een discontinu distilleerapparaat, en vervolgens gerijpt in kleine eikenhouten vaten van 500 liter gedurende een periode van minstens 36 maanden. Gedurende deze tijd volgt de meester-distilleerder nauwgezet de evolutie van de blend en controleert de geuren en aroma's om een optimale balans te bereiken.
Penderyn Portwood, een single malt whisky gemaakt in Wales, dankt zijn naam aan het type vat waarin het wordt gerijpt; exportvaten. Eerder had de whisky meerdere jaren gerijpt in Amerikaans eikenhout. De geselecteerde vaten geven deze whisky rijke fruitige invloeden met duidelijke tonen van port.
In Cu Bocan vermengt een lichte rook zich met rijke citrusvruchten en exotische specerijen. Subtiel geturfd, verrassend zacht, opent het de deur naar de wereld van licht geturfde whisky. ~ Prijs: Winnaar van de 2023 San Francisco World Spirit Competition (Dubbele Gouden Medaille).
Vaten
Bourbon
Oloroso Sherry
Noord-Amerikaans virgin eikenhout
Geproduceerd in het hart van de Tottori-regio, in het westen van Japan, is de San-In Blended Whisky een creatie van de Kurayoshi-distilleerderij. Het zachte en soepele karakter is te danken aan het gebruik van zuiver bronwater afkomstig van de berg Daisen, bekend om de kwaliteit van zijn natuurlijke hulpbronnen. Deze lichte en verfrissende Japanse whisky, bekroond met talrijke internationale onderscheidingen, is ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe smaken of voor een eerste kennismaking met de wereld van Japanse whisky's. Met zijn subtiele balans en aromatische verfijning behoort het tot de traditie van Japanse whisky's die ambachtelijke vakmanschap en respect voor de natuur combineren.
Deze beperkte editie is gerijpt in ex-bourbon vaten en vaten uit de oceaanstreek Charente ten noorden van Bordeaux.
De Portugese Collectie toont de unieke invloed van verschillende soorten Portugese wijnvaten in een uitzonderlijke vitrine.