Sinds 1894 worden de AnCnoc-whisky’s vervaardigd in de Knockdhu Distilleerderij, gelegen in het dorp Knock in Aberdeenshire. Onze Highland Single Malt wordt op ambachtelijke wijze gemaakt, met minimale automatisatie en het vakmanschap van onze mensen. Zo hoort whisky gemaakt te worden.
Deze Highland single malt heeft eerst gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten en kreeg daarna een finish in sherryvaten, wat zorgt voor een zachte en licht rokerige afdronk.
PROEFNOTITIES
NEUS : Subtiele kampvuursrook, zoete honing, aromatische kaneel
SMAAK : Rijke toffee-appels, romige vanille, houtrook
Specifieke referenties
Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.
Brockmans Original is een B Corp-gecertificeerde super-premium gin, gemaakt met een "behoorlijk ongepaste" mix van traditionele London Dry botanicals met donkere bessen, allemaal samen gemacereerd en gedistilleerd. Het disruptieve recept van Brockmans Original belichaamt de innovatieve geest van de oprichter, Neil Everitt.
Kurayoshi Pure Malt is meer dan 3 jaar gerijpt in eiken vaten. Het heeft een zoet en verfrissend aroma van gemoute gerst, aangevuld met zoete en wrange tonen van rum-rozijnen, mout en vanille. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere Tottori bronwater dat bij het distillatieproces wordt gebruikt.
La Calvados Cask Release is een levendige uitdrukking van Glendaloughs vermogen om te innoveren met respect voor traditie.
Dankzij vaten van ambachtelijke producenten uit Normandië, Frankrijk, combineert deze whiskey de fruitige frisheid van calvados met de zachtheid van Ierse Single Grain whiskey. Het resultaat is een levendige en verfrissende spirit die de rijkdom van het appel-erfgoed van Normandië in de verf zet.
Hoe duivels ongepast zou het zijn om de Properly Improper Gin te mengen met een premium Mexicaanse agave spirit? Door de donkere bessen- en citrusnoten van Brockmans Gin te combineren met de kruidige en aromatische tonen van premium Mexicaanse agave, hebben we een exclusieve, ambachtelijke batch gecreëerd om puur van te genieten – een gelimiteerde editie met genummerde batch.
Met de hand vervaardigd op het eiland Wight sinds 2014 met tien ethisch verkregen planten, biedt Mermaid Gin een zachte maar complexe mix van verse biologische citroenschil en paradijszaad, met een vleugje zeelucht van geurige en wilde rotszeekraal. Een verfrissende en verkwikkende drank, voor vrije geesten. Mermaid Gin won een gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Gebotteld op natuurlijke sterkte, heeft deze rum een onweerstaanbare charme. Als een schilder, met kleine toetsen, onthult hij één voor één alle schatten die hij herbergt.
Pusser's Navy Rum is het iconische merk van rum die dagelijks werd geschonken op de oorlogsschepen van de Britse Koninklijke Marine en rijpte op het ritme van zijn reizen door de tropen.
Afkomstig van een zorgvuldige selectie Caribische rum, wordt Gun’s Bell geblend in onze kelders in Chevanceaux volgens een traditionele ambachtelijke methode. Vervolgens rijpt het gedurende 4 tot 6 maanden in eikenhouten vaten (afhankelijk van het weer) om houtachtige tonen, vanille, droge noten, geroosterde amandelen en rokerige accenten te ontwikkelen. Gun’s Bell onthult krachtige en smaakvolle aroma’s en laat een ongeëvenaarde stroom van smaken vrijkomen, met zowel fruitige als rokerige tonen.