Een Islay Single Malt met veel karakter uit de zee en de grasrijke turfgronden. Amberkleurig hout en schoorsteenrook na een turfbrand. Gerijpt in een tweede gevulde bourbonvat van Amerikaans eiken. Voor wie houdt van een elegante turf, olieachtig, zeewierig en grassig profiel.
PROEFNOTITIES
NEUS: Gerookte schelvis, jodium, honing, pompelmoes
SMAAK: Peperig, zoutig, suikerspin
AFDRONK: Kruidig, zeewier en zilte zeebries
Datasheet
Specifieke referenties
Na 10 jaar in contact met het eikenhout begint de Armagnac de aroma's van de rijping op te nemen.
Een geturfde single malt uit de Highlands, de whisky van het Schotse landschap uit de Hooglanden en eilanden. Al deze elementen zijn terug te vinden in de kunst van Murray Robertson, die de historische geologie van Schotland verkent en verbindt met de fauna, flora en alles wat het land, de mensen, de producten en natuurlijk whisky vormt.
Le Philtre Lapis Lazulli is veel meer dan zomaar een wodka; het is een sensorische ervaring, een ode aan kunst en milieuvriendelijkheid.
Gecreëerd door de broers Charles en Frédéric Beigbeder, in samenwerking met Guillaume Rappeneau, wordt deze premium Franse wodka geproduceerd in de Cognac-regio.
Le Philtre combineert de ambachtelijke traditie van Charentais koperen ketels met een moderne en milieuvriendelijke aanpak. Het is gemaakt van Italiaanse biologische tarwe en bevat geen toegevoegde suiker, waardoor het 100% natuurlijk is.
De bijzonderheid van deze beperkte oplage ligt in de diepblauwe fles, gemaakt van gerecycled glasafval, als eerbetoon aan de kunstenaar Yves Klein.
Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.
Stauning HØST, wat "oogst" betekent in het Deens, belichaamt de essentie van de Noordse landen en de kunst van de Deense distillatie. Geïnspireerd door de zachtheid van de laatste dagen van de Deense zomer, roept deze double malt whisky een gevoel van comfort en warmte op, zoals de oogst van zorgvuldig geselecteerde gerst en rogge uit de regio. Deze expressie is het resultaat van een harmonieuze fusie tussen een single malt en een roggemout, gerijpt in Amerikaanse eiken vaten met een subtiele toets van Port-hout. Het resultaat? Een elegante en evenwichtige whisky, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke en verfijnde ervaring. Stauning onderscheidt zich door zijn "grain-to-glass" benadering, die de nadruk legt op lokale, duurzame en ambachtelijke productie.
Clan McCallum heeft zijn wortels op de eilanden van de westkust van Schotland, waar men deze speciale whisky-aroma's van zoute gerookte schelvis, citrusfruit en lichte turf kan vinden. Archibald toont in zijn schilderij al deze elementen, de havens, de distilleerderijen, het veen, de zee, het fruit en de algen. Alle karakters van de eilanden en van het land.
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,