Nginious Smoked & Salted Gin
De slimme jongens achter nginious! Gin heeft een rokerige, zoute variant van hun uitstekende Zwitserse gin gecreëerd. Het bevat jeneverbes, bittere sinaasappelen, kweeperen, gember en koriander, alsmede koudgerookte kastanjes (gedurende 40 uur) en een zeldzaam gerookt steenzout.
Zoals alle nginious! Gins, is de Smoked & Salted Gin in aparte batches gedistilleerd en vervolgens geblend. Afzonderlijk van de jeneverbes hebben we bittere sinaasappels, kweeperen, koriander en gember gedistilleerd.
De echte verrassing is echter het gebruik van gerookte kastanjes in een eigen batch. Zij geven de gin zijn unieke rokerige smaak, zonder te overheersen. Voor de laatste verfijning van deze blended gin wordt een zeldzaam gerookt steenzout uit de Zwitserse Alpen, de "Sel à l'Ancienne", toegevoegd.
BOTANISCHE ASPECTEN
Jeneverbes, bittere sinaasappelen, kweeperen, koriander, gember, kastanjes, rook en zout.
ROKEN
Vóór de maceratie werden de kastanjes gedurende 40 uur intensief koud gerookt. Zij verlenen de nginious! Smoked & Salted Gin zijn speciale rokerige smaak.
|DEGUSTATIEKAART|
• Neus
Gebarsten zwarte peper, pinda's en gerookte zeeduivel met een hint van sinaasappel en koriander.
• Mond
Een beetje meer jeneverbes, dennen en eikenhout, lip-smacking gezouten, voornamelijk hartig maar met vleugjes gezouten karamel.
• Afdronk
Zilt, zilte jeneverbes en gemengde schillen.
MH3349
Datasheet
- Land
- Zwitserland
- Volume
- 0.5
- Merk
- Nginious!
- Alcoholgraad
- 42°
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Glendalough Wild Botanical Gin
Wij verzamelen wilde planten uit de bergen rond de distilleerderij om deze buitengewone gin te maken.
Deze duurzaam geplukte planten gaan vers (niet gedroogd) in de distilleerketel, binnen enkele uren na het plukken. Ze worden zorgvuldig langzaam gedistilleerd om de delicate smaken in kleine batches naar boven te halen.
De snijpunten worden per batch bepaald, op basis van geur en smaak (nooit getimed of geautomatiseerd) alsof elke batch de eerste is, waardoor deze gin op een heel ander smaakniveau komt.
De kennis, ervaring en moeite die in elke fles gaan, is wat het zo speciaal maakt.
Wij zijn er dol op in een G&T gegarneerd met een partje grapefruit en een vers gescheurd takje basilicum. Of probeer het eens in een Tom Collins.
Eagle Rare 10Y
We rijpen deze Kentucky straight bourbon zeven jaar in nieuwe, verkoolde witte eiken vaten en bottelen hem op vatsterkte. Zeven is zojuist je geluksgetal geworden.
Doorly's XO Gold
Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.
Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.
Cihuatan Indigo 8Y - Rum El Salvador
Cihuatan Indigo 8 Y is een ware uitnodiging tot reizen, een levendig eerbetoon aan de cultuur en het erfgoed van de Maya-beschaving van El Salvador.
Deze unieke cuvée dankt zijn naam aan de indigo kleur, een essentieel onderdeel van het beroemde "Maya blauw," een tint die te vinden is op de fresco's van oude tempels begraven in de jungle.
Gedistilleerd en gerijpt in het hart van de Cihuatán-vallei, onthult deze rum alle authenticiteit en rijkdom van een onbekend terroir.
Elke fles is versierd met Maya-iconografie, getuigend van de diepe geschiedenis en traditie van deze beschaving.
De slimme jongens achter nginious! Gin heeft een rokerige, zoute variant van hun uitstekende Zwitserse gin gecreëerd. Het bevat jeneverbes, bittere sinaasappelen, kweeperen, gember en koriander, alsmede koudgerookte kastanjes (gedurende 40 uur) en een zeldzaam gerookt steenzout.