Le Rum Coloma 6Y "Alegria" est une véritable invitation à la joie, comme son nom l’indique. Cette cuvée colombienne unique illustre à merveille le savoir-faire de la marque Coloma, autrefois spécialisée dans le café avant de se distinguer par ses rhums raffinés. Vieilli pendant six ans en fûts de bourbon, ce rhum bénéficie ensuite d’un affinage singulier en ex-fûts de liqueur de café moka bio, lui conférant une palette aromatique inédite où se mêlent gourmandise et élégance. Un profil qui séduira aussi bien les amateurs de rhum que les passionnés de café, grâce à une belle complexité de notes torréfiées, vanillées et épicées.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Un nez riche et envoûtant où se déploient des arômes de café vert, de moka et de vanille.
BOUCHE L’attaque est douce et soyeuse, marquée par la vanille séchée et le moka. Le boisé discret apporte une belle structure.
FINALE Longue et délicate, elle laisse une empreinte gourmande d’épices douces, de caramel et de grains de café légèrement torréfiés, avec une persistance élégante et chaleureuse.
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