Le Rum Coloma 6Y "Alegria" est une véritable invitation à la joie, comme son nom l’indique. Cette cuvée colombienne unique illustre à merveille le savoir-faire de la marque Coloma, autrefois spécialisée dans le café avant de se distinguer par ses rhums raffinés. Vieilli pendant six ans en fûts de bourbon, ce rhum bénéficie ensuite d’un affinage singulier en ex-fûts de liqueur de café moka bio, lui conférant une palette aromatique inédite où se mêlent gourmandise et élégance. Un profil qui séduira aussi bien les amateurs de rhum que les passionnés de café, grâce à une belle complexité de notes torréfiées, vanillées et épicées.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Un nez riche et envoûtant où se déploient des arômes de café vert, de moka et de vanille.
BOUCHE L’attaque est douce et soyeuse, marquée par la vanille séchée et le moka. Le boisé discret apporte une belle structure.
FINALE Longue et délicate, elle laisse une empreinte gourmande d’épices douces, de caramel et de grains de café légèrement torréfiés, avec une persistance élégante et chaleureuse.
Fiche technique
Références spécifiques
Ce rhum a été élaboré à partir de cannes à sucre issues de parcelles conduites en agriculture biologique. En ti-punch avec un citron bio ou en mixologie pour des cocktails 100% bio.
Une savante mace´ration de framboises et de fraises sublime´e par une lente infusion a` froid de fleurs d’hibiscus.
Rhum vieux élevés en fût de chêne américain et français de 3 à 6 ans.
À déguster sec avec ou sans glace, en "ti-punch vieux" ou en long-drink.
Toutes les saveurs de la Provence, les épices venues d’ailleurs, la rondeur de la vanille, l’onctuosité´ et la douceur de la réglisse, les accents de menthe et de poivre apportent caractère et complexité.
La crème de lait et la crème fraîche des vallées du Trentin se mêlent pour créer une crème de montagne tentante et agréable, qui se distingue par son goût doux et parfaitement équilibré. Les crèmes Alpine Marzadro sont l'expression emblématique du territoire. Grâce à la douceur de sa saveur et à sa teneur modérée en alcool, cette liqueur est particulièrement adaptée à une dégustation légère et délicate. Elle est idéale en fin de repas, car elle permet d'accompagner ou de préparer harmonieusement des glaces et des desserts. Elle est aussi parfaite pour créer des cocktails uniques et originaux.
Ce Rhum Ambré Longueteau 45° de Guadeloupe résulte du vieillissement du rhum blanc Longueteau avec un bref séjour en fût de cognac.
La noble liqueur française d’origine 100 % naturelle, alliance exquise de Poire Williams et de Cognac.