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Rum Coloma Single Cask Beautiful Mistake 13Y 2012 50,3%

Il y a treize ans, à la Hacienda Coloma, nos deux Maestras Roneras ont commis une erreur : Elles ont versé un fût de rhum dans un autre fût qui avait auparavant contenu de la liqueur de café. Sans le savoir, leur erreur a conduit à une création extraordinaire. Ron Coloma Beautiful Mistake n’est pas seulement un hommage à nos meilleures erreurs involontaires, c’est une déclaration. Involontairement, nos Maestras Roneras ont créé notre méthode d’élevage unique : une finition en fûts de liqueur de café, une recette aujourd’hui appliquée à tous les rhums Coloma , en hommage à ce premier moment de hasard et de sérendipité. Ron Coloma Beautiful Mistake est une collection en édition limitée de rhums de 13 ans, issus des tout premiers fûts où cette erreur s’est transformée en réussite : ...

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR : Couleur acajou, avec des reflets dorés et cuivrés.

NEZ: Expressif, bel équilibre entre les arômes de vanille, chocolat noir, fruits secs, café, feuilles de tabac et épices légèrement sucrées.

BOUCHE: Mature, très bien évolué, équilibré, avec une douceur légèrement perceptible. Saveurs de bois mariées à des notes de vanille, café et chocolat.

FINALE: Intense et persistante.

RHUM1153

Fiche technique

Pays
Colombie
Litrage
0.7
Marque
Coloma
Degré d'alcool
50.3°

Références spécifiques

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