Le Stauning Rye Whisky incarne le patrimoine riche du Danemark, offrant une expérience de dégustation qui combine tradition et authenticité.
Élaboré à partir de 100 % de seigle et d’orge danois maltés sur place, ce whisky présente une approche distinctement danoise, avec une fabrication artisanale qui honore les méthodes traditionnelles.
Doublement distillé dans de petits alambics en cuivre chauffés à feu nu, il vieillit ensuite dans des fûts de chêne blanc américain neuf, conférant au whisky une richesse et une profondeur exceptionnelles.
Les amateurs de whisky apprécieront ses arômes de vanille, de caramel et de cerises mûres, témoignant de plus de 2000 ans de culture de seigle sur la côte ouest du Danemark.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Le bouquet s’ouvre sur des arômes sucrés et épicés, où la vanille douce et le caramel se mêlent aux nuances de céréales grillées. Des touches de cerises mûres et de chocolat noir viennent compléter ce profil aromatique riche et séduisant.
Bouche : En bouche, le Stauning Rye dévoile une texture onctueuse, avec une attaque marquée par la douceur du caramel et de la vanille. La structure épicée du seigle s’épanouit en arrière-plan, ajoutant de la complexité avec des notes de noix grillées et une subtile touche de cannelle. Le caractère torréfié obtenu grâce à la distillation à feu nu rappelle les saveurs d’un steak cuit à la perfection, offrant des arômes profonds et légèrement fumés.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant des traces de fruits mûrs, de bois de chêne grillé et une pointe de chocolat. Les arômes se fondent harmonieusement, créant une sensation réconfortante et équilibrée.
Fiche technique
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Représentant authentique de la tradition mexicaine, ce spiritueux capture l'essence même du Mexique dans chaque gorgée.
Depuis 2010, San Cosme séduit les amateurs de mezcal grâce à son profil gustatif unique et son design de bouteille moderne.
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Diciotto Lune Grappa extra vieille emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue à partir de la distillation à bain-marie dans un alambic discontinu de 5 marcs du Trentin tels que le Marzemino, le Teroldego, le Merlot, le Muscat et le Chardonnay, elle vieillit dans de petits fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier conférant chacun ses propres caractéristiques en termes de parfum, d'arôme, de couleur et de saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature: lune après lune, 18 mois s'écoulent.
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Le Stauning Rye Whisky incarne le patrimoine riche du Danemark, offrant une expérience de dégustation qui combine tradition et authenticité.
Élaboré à partir de 100 % de seigle et d’orge danois maltés sur place, ce whisky présente une approche distinctement danoise, avec une fabrication artisanale qui honore les méthodes traditionnelles.
Doublement distillé dans de petits alambics en cuivre chauffés à feu nu, il vieillit ensuite dans des fûts de chêne blanc américain neuf, conférant au whisky une richesse et une profondeur exceptionnelles.
Les amateurs de whisky apprécieront ses arômes de vanille, de caramel et de cerises mûres, témoignant de plus de 2000 ans de culture de seigle sur la côte ouest du Danemark.