Stauning Danish Host - Double Malt Whisky
Stauning HØST, signifiant "récolte" en danois, incarne l'essence des terres nordiques et l'art de la distillation danoise. Inspiré par la douceur des dernières journées d'été danois, ce whisky double malt évoque une sensation de confort et de chaleur, à l'image de la récolte de l'orge et du seigle soigneusement sélectionnés dans la région. Cette expression est le fruit d'une fusion harmonieuse entre un single malt et un malt de seigle, élevés en fûts de chêne américain avec une subtile touche de bois de Porto. Le résultat ? Un whisky élégant et équilibré, parfait pour les amateurs à la recherche d'une expérience authentique et raffinée. Stauning se distingue par son approche "grain-to-glass" (de la graine au verre), qui met en avant une production locale, durable et artisanale.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Dès les premières effluves, on est accueilli par un bouquet aromatique fruité et floral. Les notes de pomme verte, de poire juteuse et de fleurs des champs s'entrelacent avec une subtile touche de vanille et de caramel apportée par le chêne. Un léger souffle de céréales maltées rappelle l'origine agricole et artisanale du produit.
BOUCHE : En bouche, le HØST révèle une texture douce et soyeuse, avec des saveurs de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, suivies par des épices douces de seigle et une nuance de miel. Les fûts de Porto ajoutent une note subtile de fruits rouges secs, équilibrant la douceur du whisky.
FINALE : La finale est délicate mais persistante, marquée par des notes de chêne grillé, une pointe de chocolat noir et une sensation légèrement poivrée. Elle se termine sur une touche réconfortante de caramel au beurre salé, laissant un souvenir de chaleur et de convivialité.
MH3691
Fiche technique
- Pays
- Danemark
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Stauning
- Degré d'alcool
- 40.5°
Références spécifiques
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