GlenAllachie Meikle Toir The Chinquapin One 5Y

Le Meikle Tòir – The Chinquapin One est un single malt tourbé, élaboré avec soin et perfectionné en fûts de chêne vierge Chinquapin provenant des Ozarks du Nord, aux États-Unis. Ce whisky délivre des notes d’épices douces et de noix grillées, harmonieusement mêlées à une fumée tourbée plus douce, issue de la tourbe continentale de St. Fergus. Avec une fermentation prolongée de 160 heures et un profil de fumée mesuré à 35 PPM, ce single malt révèle une complexité qui se marie parfaitement à la maturation en fûts de chêne vierge.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Les arômes s’ouvrent sur des braises de chêne fumantes et de la réglisse brûlée, enrichis de notes sucrées de miel, de gingembre, de caramel au beurre et d’écorce d’orange.

BOUCHE Une expérience gourmande mêlant cacao, crème brûlée et amandes grillées, relevée par des accents de cannelle, d’anis étoilé et une subtile fumée de feu de camp.

FINALE Persistante, avec une chaleur épicée qui s’adoucit lentement en des notes de bois grillé et de fumée subtile.

MH3538

Fiche technique

Pays
Royaume-Uni
Age
5Y
Litrage
0.7
Marque
GlenAllachie
Degré d'alcool
48°

Références spécifiques

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