Speyburn 10Y

Xila Extra Spicy est une liqueur mexicaine produite de manière artisanale, élaborée à partir de mezcal espadin jeune et infusée avec un mélange de 7 piments mexicains, de mangue ataulfo, de tamarin et d'écorce d'orange, sucrée au piloncillo. Le profil se caractérise par une attaque fruitée contenue, un cœur épicé et herbacé, et une finale nettement épicée et persistante. Avec 20% d'alcool, Xila Extra Spicy maintient un profil structuré et défini, conçu pour les cocktails, en particulier dans les préparations où le piquant est le protagoniste. Idéal pour des cocktails tels que les margaritas épicées, les variations de Paloma ou des interprétations contemporaines de cocktails classiques de caractère. Xila est fabriqué par Flor de Luna, la première distillerie artisanale et expérime...

La Calvados Cask Release est une expression vibrante de la capacité de Glendalough à innover tout en respectant la tradition.
Grâce à des fûts provenant de producteurs artisanaux de Normandie, en France, ce whiskey marie la fraîcheur fruitée du calvados à l’onctuosité du whiskey irlandais Single Grain.
Le résultat est un spiritueux vif et rafraîchissant qui met en valeur la richesse du patrimoine pommier de la Normandie.

Un mélange précieux et élégant de Grappas de Prosecco et Monovitigno® Schioppettino et de marc de Merlot. Vieillissement de 8 ans en barriques et en petits fûts. Production limitée et numérotée.
Le vieillissement s'effectue par le repos de la Grappa dans le bois, qui modifie son profil sensoriel tant par l'action de l'oxygène qui parvient au distillat à travers la porosité du bois lui-même, que par l'impact des substances que le bois libère lentement au produit, en l'enrichissant.

Sortilège est un mélange unique de whisky canadien et de sirop d'érable. Créée à partir de la richesse et de l'authenticité de la campagne québécoise, cette liqueur est le parfait l'équilibre parfait entre la force enivrante du whisky canadien et la saveur distinctive du sirop d'érable, ce qui donne une liqueur d'une finesse remarquable.

Le Bladnoch 14 ans est vieilli exclusivement dans des fûts de Sherry Oloroso.

Coloma 15 ans est un rhum qui incarne le savoir-faire colombien à travers un processus de vieillissement unique. Distillé à partir de mélasse de canne à sucre, ce rhum vieillit durant 15 ans en fûts de chêne américain avant de bénéficier d’une finition de 3 à 5 mois dans des fûts ayant contenu de la liqueur de café Coloma. Ce procédé lui confère un profil aromatique riche, sublimant des notes gourmandes de chocolat, d’épices et de café. Élaboré avec passion par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux figures emblématiques du monde des spiritueux, ce rhum offre une dégustation élégante et raffinée.

Single malt exceptionnel, distillé après la réouverture de la distillerie en 2003.
Il a mûri dans des fûts de bourbon de premier remplissage.

Nordés est produit lentement et avec le plus grand soin. Une sélection minutieuse des meilleurs alcools neutres et l'utilisation de raisins blancs Albariño de Galice constituent la base indispensable de notre gin et confèrent à Nordés son caractère frais et doux incomparable. Le processus de distillation est renforcé par la macération de 11 éléments botaniques.
Format 5Cl.