Speyburn 10Y

Le Speyburn Bourbon Cask est une véritable invitation à découvrir l’essence de la distillerie Speyburn.
Ce single malt délicat, vieilli exclusivement en fûts de bourbon, incarne la finesse et la fraîcheur des whiskies de Speyside.
Avec un profil aromatique qui marie à merveille des notes fruitées et sucrées, il constitue une excellente porte d'entrée vers la gamme principale de la distillerie.
Sa particularité réside dans son engagement pour la durabilité, puisqu'il est le seul whisky de l'histoire de la distillerie à être commercialisé sans emballage extérieur.
Ce choix souligne l’effort de Speyburn pour réduire son impact environnemental tout en offrant un whisky de haute qualité, fidèle à ses racines.

Le Tomatin 18 ans d'âge est un malt de classe mondiale.
Mûri en fûts de chêne traditionnels et en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, les saveurs de miel et de chêne doux se développent en un soupçon de chocolat noir avec une touche d'agrumes avant une finale douce et légèrement sèche.

Le Tomatin 12 ans d'âge est un single malt exceptionnel, incarnant l'harmonie parfaite entre douceur et complexité.
Vieilli dans des fûts traditionnels de whisky écossais, ex-Bourbon et affiné en fûts de Sherry Oloroso, ce whisky des Highlands offre une expérience de dégustation riche et soyeuse.
Provenant des eaux cristallines de l'Alt-na-Frith, ce malt délicat et équilibré témoigne du savoir-faire artisanal de la distillerie Tomatin, fondée en 1897.

Une collection très spéciale de fûts a été choisie pour l’édition Origin 1825. Cette sélection finale consistait en un mariage unique de whisky vieilli dans des fûts de bourbon américain en chêne blanc de première classe et de whisky « fini » dans les meilleurs mégots de Sherry Oloroso espagnols.

Tomatin Legacy est un scotch non tourbé qui dégage des arômes de gousse de vanille, chocolat blanc et cannelle. En bouche, de douces vagues de fruits frais parsemées de gingembre émergent avant une finale légère et nette.

Etsu Pacific Ocean Water Gin est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido, la deuxième plus grande des quatre îles principales de l'archipel, mais la deuxième la moins peuplée. L'eau de source provenant de la montagne et l'eau de mer de l'Océan Pacifique sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture la côte japonaise dans une bouteille.

Le rhum Don Papa est l'esprit de Sugarlandia. Il s'agit d'un rhum vieilli de première qualité en provenance des Philippines. Créé sur les contreforts fertiles du mont Kanlaon, où la canne à sucre la plus fine est broyée pour produire une mélasse riche et sucrée. Don Papa est un hommage à Papa Isio, le véritable leader charismatique de l'île de Negros, aux Philippines. Sa légende a contribué à l'indépendance de l'île pendant la révolution des années 1890. Le personnage de Don Papa est inspiré de Papa Isio, bien qu'il ne s'agisse pas de la même personne. Don Papa incarne plutôt l'esprit de Sugarlandia.

Après 10 ans de contact avec le bois de chêne, l’Armagnac commence à prendre des arômes de vieillissement.