Finlaggan Old Reserve
Finlaggan Old Reserve est un whisky single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée d'Islay. Embouteillé par Vintage Malt, c'est un whisky aux notes salines et fumées.
Notes de dégustation
Nez
petit-déjeuner fruité plus noix et chocolat
Bouche
Ggrasse, plus de chocolat et ... arrivée de tourbe
Finale
Retour au fruit, puis une mousse chocolatée, le tout imbriqué par de la tourbe
Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Finlaggan
- Degré d'alcool
- 40°
Références spécifiques
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Darroze Domaine de Rieston 2004 - 50 %
Monsieur Deyres distille lui-même l’intégralité de sa production. Une fois cette distillation terminée, nous ramenons les eaux de vie dans nos chais. Pendant les 3 à 4 premières années de vieillissement, elle seront logées dans des fûts neufs pour permettre une prise de tanins maximale. Puis, ces tanins vont s’assouplir et s’affiner dans des fûts plus âgés. Cette propriété est située en plein coeur du “Grand Bas Armagnac”, appellation non officielle, mais qui regroupe les meilleurs crus du Bas Armagnac. Elle fait partie de nos exclusivités, puisque chaque année, l’intégralité de la production est distillée sous notre surveillance et est ensuite vieillie et commercialisée bien plus tard par nos soins. Monsieur Jean Luc Deyres s’occupe aujourd’hui également de la propriété de son p...