Don Papa Sherry Casks

Tomatin 12 Y est lisse et soyeux, après avoir été élevé dans des fûts traditionnels de Scotch Whisky, ex-Bourbon et de Sherry Oloroso. Un arôme riche et fruité est le prélude aux saveurs sucrées des pommes mûres, des poires et un soupçon subtil de noix. Finition agréablement grasse.

La prochaine édition limitée de la Tullibardine Marquess Collection est une expression Bourbon Cask Strength de 2013, ayant bénéficié d'une maturation complète dans des fûts de bourbon de premier remplissage. La Marquess Collection, lancée en 2016, est un clin d'oeil aux célèbres figures historiques qui ont porté le titre de Marquis de Tullibardine en Écosse pendant des siècles, ainsi qu'à la riche histoire de la région de Tullibardine. Le nom Murray provient du 2ème Marquis de Tullibardine, Sir William Murray, qui s'est battu pour les Jacobites lors de la bataille de Sheriffmuir sur les collines d'Ochil, surplombant la distillerie Tullibardine.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Délicieuse fumée tourbée sucrée et fruits rouges.

BOUCHE Bacon fumé et fraises avec des notes de prune, sel de mer et tourbe terreuse moelleuse.

FINALE Longue fumée douce persistante.

Le Ron Coloma 8 Ans d'Âge est produit à la Hacienda Coloma, une plantation de café familiale depuis trois générations située au coeur de la Colombie. Après un vieillissement de 8 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, le Ron Coloma bénéficie d'une finition de 2 à 3 mois en fûts de chêne ayant précédemment accueilli la liqueur de café Coloma. Cette méthode de vieillissement unique confère au Ron Coloma sa personnalité douce et singulière, une véritable expression de ses racines colombiennes distinctives.

Vieilli en fut de bourbon, Black Sheriff affirme son caractère de rhum vieilli dans des fûts de Bourbon américain issus du Kentucky. La magie du temps s’opère dans les chais de l’Habitation Saint-Etienne à la Martinique.Black Sheriff…. One shot ! Rhum des Antilles françaises