Exotico Reposado est une tequila premium 100% agave bleu, issue des hautes terres de Jalisco, au Mexique.
Vieillie pendant six mois en fûts de chêne blanc ayant contenu du bourbon, cette tequila offre une expérience sensorielle unique qui élève les standards de qualité et de raffinement.
Élaborée avec soin par la distillerie Exotico, propriété de la famille Gonzalez, cette tequila incarne l'artisanat traditionnel mexicain, avec une touche moderne pour satisfaire les palais les plus exigeants.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : L'arôme de la Exotico Reposado Tequila est un mélange envoûtant de vanille, de fruits secs et d'épices, avec une finition boisée et subtilement fumée. Des touches de caramel et de poivre noir ajoutent une profondeur supplémentaire à ce profil aromatique riche.
BOUCHE : En bouche, cette tequila révèle une complexité harmonieuse avec des saveurs de vanille, de fruits secs et d'épices, se fondant parfaitement avec des notes de caramel et de cannelle. La présence de poivre noir apporte une légère touche épicée, équilibrée par une douceur subtile.
FINITION : La finition est douce et persistante, marquée par des nuances de chêne et de vanille, ainsi que des accents délicats de caramel et de cannelle. Cette finale raffinée laisse une impression durable, invitant à une nouvelle gorgée.
Fiche technique
Références spécifiques
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.
Une deuxième édition spéciale de sa Grappa Stravecchia, Le Diciotto Lune. Riserva Botte Porto résulte d'une période supplémentaire de vieillissement de dix-huit mois, dans un nombre limité de barils sélectionnés, précédemment utilisés pour l'affinage du vin Porto.
Botran Solera 18Y est un rhum qui a vieilli en altitude dans les montagnes du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhum entre 5 et 18 ans et a bénéficié d'un vieillissement de type Solera. Les fûts de chêne américain utilisés pour la Solerie sont d'anciens fûts de Sherry et de porto. les chais sont par ailleurs situés à 2 300 mètres d’altitude ce qui a pour but d’intensifier le vieillissement, développant ainsi des arômes délicats de vanille, de tabac et de bois de santal.
AGA Anggur fruit du mariage entre le rhum indonésien et le vin de Saint-Emilion NAGA Anggur symbolise la réunion des origines bordelaises des créateurs des rhums NAGA et leur passion pour les rhums et les voyages qui les ont conduits à découvrir le Batavia Arrack, le Rhum Indonésien. De cette alliance entre le NAGA Java Reserve et le Château Pas de l’Ane est né le NAGE Anggur
Assemblage de rhums vieillis entre 7 et 12 ans, Phraya Gold est un rhum doux et fruité, riche, expressif et accueillant. Puisant son inspiration dans le principe des quatre éléments qui régissent les cultures ancestrales orientales, ce rhum invite au voyage et à la découverte de l’Asie.
Véritable étendard de la distillerie Foursquare, Doorly's XO Gold est un rhum d'exception, vieilli entre six et douze ans en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso.
Ce procédé de vieillissement double confère à ce rhum une complexité et une profondeur remarquables, séduisant tant les amateurs de whisky que de cognac.
Un spiritueux unique qui ravit à la fois les amateurs de gin et de whisky, le KOVAL Barreled Gin est élaboré à partir de la même recette prisée que le Dry Gin, mais avec un nouveau niveau d'agrumes, d'épices et de douceur de caramel léger qui proviennent de sa maturation dans un baril de whisky KOVAL.
Le KOVAL Barreled Gin est suffisamment vif pour être dégusté pur, ou pour ajouter une nouvelle couche de profondeur dans des cocktails classiques tels qu'un Old Fashioned, un Negroni ou un Gimlet.
Issu d’une sélection pointue de rhums caribéens, l’assemblage de Gun’s Bell est réalisé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode artisanale traditionnelle. Il subit ensuite un passage en fût de chêne de 4 à 6 mois (selon la météo) pour développer des notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée et de fumé. Gun’s Bell révèle des arômes puissants et gourmands, en libérant un flot de saveurs incomparables, sur des notes fruitées et fumées à la fois.