Yuzushu signifie littéralement « alcool de yuzu » en japonais. La Sea Salt Yuzushu est produite par la brasserie Kitajima sur une base de saké, à laquelle sont ajoutés du jus de yuzu frais et du sel de mer. Fondée en 1805 dans le village de Hari, préfecture de Shiga, la distillerie possède une expertise reconnue dans les sakés premium depuis plus de 200 ans. L'association de saké, jus de yuzu japonais frais et sel de mer crée une boisson remarquable aux notes douces et acidulées. À déguster pur sur glace, ou avec un tonic, ou bien à la japonaise avec de l'eau chaude.
NOTES DE DEGUSTATION
COULEUR Or brillant
NEZ Intenses notes de yuzu frais & mûr.
BOUCHE Douce & acidulée. La touche de sel de mer adoucit l'acidité et fait ressortir la saveur du yuzu.
FINALE Onctuseuse et fraîche
Fiche technique
Références spécifiques
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Nous l'avons appelée UNE MENTHE pour une seule raison : dans quelques années, quand quelqu'un commandera une liqueur de menthe, il n'y aura plus de questions de marque ni de goût. On demandera simplement UNE Menthe. Issue d'une macération puis d'une distillation minutieuse, notre liqueur offre des notes intenses de menthe glaciale et de chlorophylle. Oubliez les liqueurs de menthe trop sucrées, notre Menthe est une véritable explosion de fraîcheur. Préparez-vous à une expérience sensorielle unique qui redéfinit les standards de la liqueur de menthe.
Ingrédients : Menthe poivrée, menthe verte, alcool, sucre.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ: Caramel , vanille, crème de citron, pate d'amande, boise
BOUCHE: Miel, fleurs d'été, fruits du vergers, tarte abricots.
FINALE: bière au gingembre, raisins secs et crème de citron.
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Yuzushu signifie littéralement « alcool de yuzu » en japonais. La Sea Salt Yuzushu est produite par la brasserie Kitajima sur une base de saké, à laquelle sont ajoutés du jus de yuzu frais et du sel de mer. Fondée en 1805 dans le village de Hari, préfecture de Shiga, la distillerie possède une expertise reconnue dans les sakés premium depuis plus de 200 ans. L'association de saké, jus de yuzu japonais frais et sel de mer crée une boisson remarquable aux notes douces et acidulées. À déguster pur sur glace, ou avec un tonic, ou bien à la japonaise avec de l'eau chaude.