Merlet C² Cassis & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, tout en revisitant un vieux digestif des campagnes françaises, le Mêlécasse (mélange d’eau-de-vie et de crème de cassis). C² Cassis est l’assemblage des infusions naturelles de cassis faites maisons avec des cognacs de la distillerie.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Au nez, c’est d’abord la puissance du cassis qui ressort, le cognac vient ensuite, donnant à l’ensemble des notes de kirsch et de vieux madère.
BOUCHE En première bouche, de nouveau la puissance du cassis prédomine, suivie par des saveurs de mûre confiturée.
Fiche technique
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