Actieve filters
- Alcoholgraad: 46°
Compagnie des Indes Boulet de Canon n°13
Voor zijn dertiende editie: Onze Boulet de Canon is het resultaat van het rijpen van onze klassieke Boulet de Canon-melange (Nicaragua en Panama) gedurende 8 maanden in geturfde whiskyvaten, gevolgd door een rooksessie met hooi tijdens een maceratie van 48 uur.
Compagnie des Indes Leviathan 1973+1996 Cask Str
Met deze zeer exclusieve LEVIATHAN blend willen we opnieuw de kunst van het mengen benadrukken door twee verbazingwekkende vaten uit Guadeloupe en Panama te combineren.
We hebben zo het ultieme evenwicht bereikt tussen complexiteit en zachtheid.
Deze LEVIATHAN Blend is een samenstelling van 56,1% rum uit Guadeloupe van 1973 en 43,9% rum uit Panama van 1996.
MacNair's Jamaica Rum Non Peated
Deze rum wordt gemaakt van suikerriet van de hoogste kwaliteit dat in Jamaica, in het hart van het Caribisch gebied, wordt geteeld. Hij heeft een unieke rijpingsreis ondergaan en is volledig gerijpt in The GlenAllachie Distillery. De rum is afkomstig van de Clarendon Distillery in Zuid-Jamaica, die op een van de oudste suikerrietplantages van het eiland ligt en een van de slechts vier producenten in het land is. Jamaica staat bekend om de productie van enkele van de meest smaakvolle en intense rums ter wereld en is al sinds de 17e eeuw een centrum van de rumproductie.
MacNair's Jamaica Rum Peated
Gemaakt van suikerriet van de hoogste kwaliteit, geteeld in Jamaica, werd deze pot still rum vakkundig geselecteerd door meesterblender Billy Walker van de Clarendon-distilleerderij in het zuiden van Jamaica en overgebracht naar het koele Schotse klimaat voor volledige rijping in de GlenAllachie-distilleerderij.
Naga Rum Shani Kingdom of Siam
SHANI betekent paars in het Thais en is ook de kleur van zaterdag in Thailand. Het is uiteindelijk deze kleur, DEEP PURPLE, die ontstaat na anderhalf jaar rijping van onze 10 jaar oude Thaise rum in XEREZ – PEDRO JIMENEZ vaten. Meer dan alleen een finish, is het een extra rijpingsproces dat alle zachtheid en aroma’s van deze prachtige Spaanse wijn brengt.
Sampan Cellar Series Virgin Oak Cask
Als onderdeel van de Cellar 2021-serie heeft deze uitzonderlijke rum van de Distillerie d'Indochine in Quang Nam, Vietnam, een alcoholpercentage van 46%. Gereduceerd met osmosewater om zijn authenticiteit te behouden, onderging hij een fermentatie van 96 uur in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks en een kolomdistillatie. Een tropische rijping van 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten uit het Jura-woud, met een medium toasting, resulteert in een beperkte productie van 320 flessen.