Gemaakt van een combinatie van de beste single malts uit Speyside en Islay, waaronder de oude GlenAllachie. De tweede batch van Lum Reek 10 jaar oud is de perfecte balans tussen turf en een rijke, fruitige karakter, en wordt gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 55,8%, zonder koude filtering voor maximale smaak.

Deze limited edition - Last Casks - is een populaire blend die voor het laatst werd geproduceerd in 1998, met lichte rum die werd vervaardigd met de Tri-Canada-herdistillatieketel, die sindsdien buiten gebruik is gesteld. Hij werd gemengd en gerijpt met rum afkomstig van de dubbele houten alambiek van Port Mourant en de houten Coffey-alambiek van Enmore. Deze rum werd meesterlijk gecreëerd door meester-distilleerder George Robinson en heeft 24 jaar gerijpt in het vatpakhuis van het bedrijf in Guyana.

PROEFNOTITIES

NEUS: Rijke aroma's van mout en zoete nectar die samensmelten met lagen eikenhout en vanille.

SMAAK: Elegant en verfijnd, rijk en zacht, zijdezacht en vol, met een prachtige mix van noten en kaneelaroma.

AFDRONK: Notities van zoete, dikke en elegante nectar, honing en een vleugje rustgevende rook.

Deze goudkleurige whisky heeft 5 jaar gerijpt in ex-Bourbon vaten. Chinese Single Malts hebben officieel hun plaats veroverd en staan op het punt een enorme vraag te ervaren. Met een aromatisch profiel dat uniek is voor de regio Hunan, is Goalong echt uniek en onderscheidt het zich als een hoogwaardige Single Malt Whisky die kan concurreren met de beste whisky's.

PROEFNOTITIES

Vlierbloesem, Roze Pompelmoes, Passievrucht, Lychee, Perzik, Sinaasappel

Maguey Mexicano (Agave rhodacantha) is ook bekend als "dobadaan" in bepaalde regio’s, wat de lokale naam in het Zapoteeks is. Hoewel de exacte aantallen onbekend zijn, wordt gespeculeerd dat er zeven of meer subvariëteiten van Maguey Mexicano bestaan, die elk verschillende kenmerken aan mezcal geven. Enkele hiervan zijn Maguey Mexicano Penca Larga, Mexicano Penca Corta, Mexicano Liso, Chontal en Amarillo Grande. Veel van deze subvariëteiten zijn planten met een zeer verschillend uiterlijk.

De familie Roma produceert al generaties lang Armagnacs in Cravencères. Dankzij het partnerschap met het huis Darroze hebben we onze klanten kennis kunnen laten maken met vintage Armagnacs van de jaren 60 tot de meest recente. Een buitengewone collectie van rijkdom, complexiteit en genot.

Eerst, De wasachtige tonen van Amerikaans eikenhout, direct verzacht door de honingachtige smaak van sinaasappel die zich vermengt met jasmijn en rooibos.

De terroirs van het dorp Courrenssan bieden zowel zandgronden (het is het laatste dorp aan de rand van de Bas Armagnac) als kalksteen uit de nabijgelegen Ténarèze. De boulbènes van het domein liggen dicht bij het tanige zand van de Bas Armagnac en maken de productie mogelijk van rijke, complexe Armagnac met een lang rijpingspotentieel.