Mermaid Tripack (3x5 CL)

PROEFNOTITIES

Aroma van marsepein en kruiden met hints van honing, sinaasappelschil en eik. De smaak is rond, zacht en vol, met een krachtige smaak van fruit en kruiden. De afdronk is heerlijk, elegant en droog.

De Calvados Réserve is 3 jaar gerijpt in eiken vaten met 25% nieuwe vaten.

Uncle Nearest 1856 is een blend van onze premium gerijpte whisky. Hij heeft een karamelkleur met een mooie diepgouden tint. In de neus hooi en pompoenpitten met subtiele tonen van rijp steenfruit en karamelmaïs. De krachtige en kruidige smaak wordt verzacht door zoete karamel en ahorn, alsof je in een havermoutkoekje bijt. De afdronk is lang en rijk. Het blijft aangenaam zoet op het gehemelte met tonen van vanille nadat de specerijen zijn verdwenen.

TASTING NOTES

NEUS Floraal en kruidig, met uitgesproken tonen van citrus en Yuzu.

SMAAK Fris en evenwichtig met peperige tonen en een vleugje zoethout.

AFDRONK Rond, zacht, zijdeachtig.

SMAAKNOTITIES

NEUS Panettone en geconfijte citroenen

SMAAK Witte chocolade, citroen en hazelnoottruffels

FINISH Zoete citrusvruchten en bloedsinaasappel met hints van geroosterd eikenhout

Cihuatán Alux is een limited edition rum geïnspireerd op de Maya-legende van de Aluxes, beschermgoden van het land. Volgens de Maya overlevering leefden deze goden in maïs- en cacaovelden, omdat deze werden beschouwd als de heiligste gaven van de aarde. Aan het begin van elk oogstseizoen hielden de Maya's als dank aan de Aluxes een betoverend feestmaal vol rijke lekkernijen van chocolade en maïs. Als geschenk aan deze beschermgoden heeft onze Master Blender deze rum gemaakt met tonen van Maya atole, cashewnoten, gember, kaneelstokjes, geroosterde maïs en chocolademousse.