Pusser's Rum Blue Label

De Compagnie des Indes Florida 18 Jaar Secrète is een waar juweel voor liefhebbers van uitzonderlijke rum.
Deze zeldzame rum komt van een geheime distilleerderij in Florida, in het zuidoosten van de Verenigde Staten, en benadrukt de expertise van het merk Compagnie des Indes.
Gedistilleerd in oktober 2004, werd hij gebotteld in mei 2023, na een langdurige rijping van 18 jaar.
Met slechts 115 flessen beschikbaar op de Belgische markt belichaamt deze rum exclusiviteit en verfijning.
Niet koud gefilterd, behoudt hij een opmerkelijke intensiteit en aromatische rijkdom, ideaal om te genieten tijdens bijzondere momenten.

Cihuatán Alux is een limited edition rum geïnspireerd op de Maya-legende van de Aluxes, beschermgoden van het land. Volgens de Maya overlevering leefden deze goden in maïs- en cacaovelden, omdat deze werden beschouwd als de heiligste gaven van de aarde. Aan het begin van elk oogstseizoen hielden de Maya's als dank aan de Aluxes een betoverend feestmaal vol rijke lekkernijen van chocolade en maïs. Als geschenk aan deze beschermgoden heeft onze Master Blender deze rum gemaakt met tonen van Maya atole, cashewnoten, gember, kaneelstokjes, geroosterde maïs en chocolademousse.

Pusser’s Select Aged 151, of Overproof, wordt geproduceerd op "vatsterkte", omdat het naar de bevoorradingswerven van de Royal Navy in Deptford, Gosport en Devonport werd verscheept voor het mengen en verdunnen "tot Proof."

Swell de Spirits Los Convidados, Rum Blanc High Esters Mexicain 2023 from SATVRNAL, Local Molasses, 3-week fermentation in wooden vats with Mexican-style Muck Pit, Double distillation in a copper Pot Still, Resting in Demijohn for six months