Pusser’s Blue Label oude rum geeft nieuw leven aan de authentieke Navy Rum. Elke druppel is even rijk aan geschiedenis als aan aroma’s en onthult een mondgevoel dat wordt gekenmerkt door de intense geur van suikerriet. De assemblage van Caribische rum straalt exotisme uit en wekt de wens op om nieuwe horizonten te verkennen.
Onze extra proeftip is om deze verfrissende mix in de zomer te drinken, zodat je je volledig kunt onderdompelen in de zomerse sfeer van Brits-Guyana.
COCKTAILRECEPT: THE PAINKILLER
5cl Pusser’s Rum
10cl ananassap
2,5cl sinaasappelsap
2,5cl kokosroom
Versgeraspte nootmuskaat
Datasheet
Specifieke referenties
Foursquare Sixty Six 12 Y is een uitzonderlijke rum vervaardigd door de prestigieuze familie Seale, meesterdistilleerders van Barbados sinds vijf generaties.
Deze rum symboliseert de onafhankelijkheid van het eiland en eert 1966 met een fles versierd met het wapenschild en het nationale motto "Trots en Industrie."
Gedistilleerd bij de Foursquare Rum Distillery, is deze rum een levendig eerbetoon aan het unieke terroir van Barbados, waar de passaatwinden en het milde klimaat een uitzonderlijke rijping bevorderen.
Een volle whisky, gerijpt op Oloroso-vaten, wat hem een warme en zoete sherrysmaak geeft.
De Compagnie des Indes Florida 18 Jaar Secrète is een waar juweel voor liefhebbers van uitzonderlijke rum.
Deze zeldzame rum komt van een geheime distilleerderij in Florida, in het zuidoosten van de Verenigde Staten, en benadrukt de expertise van het merk Compagnie des Indes.
Gedistilleerd in oktober 2004, werd hij gebotteld in mei 2023, na een langdurige rijping van 18 jaar.
Met slechts 115 flessen beschikbaar op de Belgische markt belichaamt deze rum exclusiviteit en verfijning.
Niet koud gefilterd, behoudt hij een opmerkelijke intensiteit en aromatische rijkdom, ideaal om te genieten tijdens bijzondere momenten.
De Doorly's 14 Jaar is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Foursquare-distilleerderij aan de zonnige stranden van Barbados. Zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Madeira-vaten, belichaamt deze rum de perfecte balans tussen verfijning en aromatische intensiteit. Elke slok brengt je naar het paradijselijke universum van Barbados, waar de rumtraditie een ware passie is.
Een tijdloze en onmisbare klassieker voor cocktailliefhebbers, Dolin Vermouth Dry belichaamt de elegantie en verfijning van Chambéry-vermouths. Deze droge vermouth blijft barmannen en mixologen wereldwijd bekoren dankzij zijn subtiele balans en aromatische rijkdom. Licht gezoet en licht goudkleurig onthult hij een complexe geurpalet waarin tonen van citrus, amandel en bergplanten harmonieus samengaan met een licht bittere basis.
Door gebruik te maken van Rye die lokaal en duurzaam wordt geproduceerd in het Midwesten van de VS, kunnen we een frisse en lichte whiskey presenteren die zachte en ietwat zoete tonen van ahorn en candy corn biedt, met een klassiek kruidige afdronk. Werkt prachtig in klassieke cocktails zoals een Manhattan, Sazerac, of Scofflaw, waar de kruidigheid de zoetheid van andere ingrediënten in evenwicht brengt.