L'El Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 is een oude rum die de essentie van de legendarische distillaties van Guyana belichaamt. Deze 2010 vintage, op vatsterkte, getuigt van de vakkennis die bewaard is gebleven door de Diamond-distilleerderij, de enige die nog actief is in het voormalige Brits-Guyana. Dankzij de legendarische houten alambieken van Port Mourant en de kolommen van Uitvlugt ontwikkelt deze rum een karakter dat wordt gekenmerkt door geschiedenis en traditie. Gerijpt gedurende 9 jaar in vaten, biedt hij een rijk aromatisch palet.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Bij het openen komen direct diepe en geroosterde aroma’s naar voren. Na enkele momenten van beluchting verschijnen tonen van geroosterde noten, versterkt door hints van kokos, wat een gastronomische en subtiel houtachtige toets toevoegt. Een achtergrond van zoethout en zachte kruiden voltooit dit intens expressieve geurprofiel.
SMAAK: De aanzet is soepel en vloeiend en onthult geleidelijk een toenemende complexiteit. Een opbouw in intensiteit vindt plaats, waarbij geroosterde en houtachtige smaken naar voren komen, met tonen van sterke koffie, smeltende vanille en omhulde gedroogde vruchten. Het geroosterde hout brengt een evenwichtige structuur, wat resulteert in een rum met grote diepgang en harmonie.
AFDRONK: Lang en aanhoudend, gekenmerkt door kruidige accenten en een mooie rondheid. Het eikenhout komt elegant tot uiting, met een zijdezachte, bijna stroperige textuur, die een subtiel rokerige nasmaak achterlaat.
Datasheet
Specifieke referenties
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden
Schrijf uw recensie
Beoordeling verstuurd
Uw beoordeling kan niet worden verzonden
Ontdek de Yamazakura Blended, een echte parel van de Sasanokawa Shuzo-distilleerderij.
Deze Japanse whisky belichaamt perfect de kunst van het blenden met een verfijning en complexiteit die de meest veeleisende kenners zullen bekoren.
De naam "Yamazakura," die "Yama" (berg) en "Sakura" (kersenbloesem) combineert, roept al de vergankelijke en majestueuze schoonheid van Japanse landschappen op.
Gerijpt in bourbonvaten, valt deze blend van vier malt- en graanwhisky's op door zijn perfecte balans en betoverende aroma's.
Japanse single malt whisky gerijpt in een enkel Sakura-vat, bekend om zijn kwaliteit. Naast het moutaroma en de bittere smaak van een ongemengde whisky, zijn ook delicate zoete en knapperige kersenaccenten in de mond waarneembaar. De whisky rijpt in de prefectuur Tottori, in een natuurlijke omgeving met sterke temperatuurschommelingen tussen de seizoenen. De whisky wordt subtiel afgerond met hoogwaardig natuurlijk bronwater afkomstig van de berg Daisen.
De Sortilège Bosbessen is een Canadese whisky-likeur met esdoornsiroop, verrijkt met de heerlijke smaken van de beroemde wilde bosbessen uit de regio Lac Saint-Jean. Het resultaat is een opmerkelijk verfijnde likeur die zowel fruitig als licht zoet is. Het wordt het best gekoeld of met ijs geserveerd, en dankzij de rijke smaak is het ook geschikt voor koffie en cocktails. U kunt het ook puur serveren als perfecte afsluiter van een voortreffelijke maaltijd. Sortilège wordt bereid volgens een origineel recept van de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec, die de whiskybrouwtechnieken van de Nieuwe Wereld meenamen en een lokaal inheems ingrediënt, esdoornsiroop, toevoegden om een echt unieke spirit te creëren.
L'El Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 is een oude rum die de essentie van de legendarische distillaties van Guyana belichaamt. Deze 2010 vintage, op vatsterkte, getuigt van de vakkennis die bewaard is gebleven door de Diamond-distilleerderij, de enige die nog actief is in het voormalige Brits-Guyana. Dankzij de legendarische houten alambieken van Port Mourant en de kolommen van Uitvlugt ontwikkelt deze rum een karakter dat wordt gekenmerkt door geschiedenis en traditie. Gerijpt gedurende 9 jaar in vaten, biedt hij een rijk aromatisch palet.