Afkomstig van een zorgvuldige selectie Caribische rum, wordt Gun’s Bell geblend in onze kelders in Chevanceaux volgens een traditionele ambachtelijke methode. Vervolgens rijpt het gedurende 4 tot 6 maanden in eikenhouten vaten (afhankelijk van het weer) om houtachtige tonen, vanille, droge noten, geroosterde amandelen en rokerige accenten te ontwikkelen. Gun’s Bell onthult krachtige en smaakvolle aroma’s en laat een ongeëvenaarde stroom van smaken vrijkomen, met zowel fruitige als rokerige tonen.
PROEFNOTITIES :
KLEUR: Bruine robe met lichte gouden reflecties.
NEUS: Complex, gedomineerd door houtachtige aroma’s en gekonfijt fruit. Na beluchting komen uitgesproken tonen van cacao, kaneel, kokosnoot, mandarijn en honing naar voren in een elegante intensiteit.
SMAAK: Zacht en delicaat, de primaire smaken van suikerriet mengen zich aangenaam met houtachtige tonen, cacao, kaneel en kokosnoot.
AFDRONK: Lang en smaakvol.
SERVEERSUGGESTIE: Puur, met ginger beer of in een cocktail.
Datasheet
Specifieke referenties
Onze gin is het resultaat van distillatie en maceratie. Wij gebruiken een gecertificeerde biologische graanalcohol van Europese oorsprong (voornamelijk uit Italië) die alle zachtheid en finesse van Origen gin brengt en het evenwicht van de geselecteerde aromatische noten tot uiting laat komen.
70e Verjaardagskist
Elegante houten en wortelhouten humidor met bevochtiger en barometer,
1 speciale grappa met langere rijping (uitsluitend 20 jaar oude eik met gemengde rode druivenschillen)
1 kristallen fles met 2 glazen en 7 historische ansichtkaarten van de distilleerderij.
De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.
Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.
Deze rijkelijk bewerkte rum heeft ten minste 21 jaar in eikenhouten vaten gelegen en is daarna kunstig geblend, zodat u ervan kunt genieten.