Ontdek de tijdloze elegantie van de 30-jarige Port van Ramos Pinto. :
Deze prachtige Tawny, zorgvuldig gerijpt in de historische kelders van Vila Nova de Gaia, is het resultaat van een nauwkeurige blend van wijnen uit de beste percelen van de Douro-regio.
Elke slok onthult de rijkdom en complexiteit die in de loop der decennia is verworven, en biedt een onvergetelijke proefervaring voor verfijnde portliefhebbers.
PROEFNOTITIES :
OOG : Een magnifieke gouden robe versierd met oranje en granaat reflecties. Aan de basis van het glas evolueren de rood-gouden tinten gracieus naar een halo met groene reflecties, een kenmerk van oude wijnen die in vaten zijn gerijpt.
NEUS : Admirabel elegante aroma's. De eerste geur is warm en charmant, met tonen van vanille en gedroogd fruit zoals amandel en hazelnoot, wat getuigt van de lange rijping. Het walsen van het glas brengt kruidige geuren van kaneel en cacao naar voren, die het aromatische boeket verrijken.
SMAAK : In de mond is deze Port zijdezacht en lang. De eerste indruk is van gedroogd fruit, met een overwicht van amandel en hazelnoot. Deze sensatie wordt gevolgd door een verrassende frisheid, gebracht door delicate en subtiele smaken, die culmineren in een likeurachtige toets, waardoor het genot van de proeverij wordt verlengd.
AFDRONK : De afdronk wordt gekenmerkt door een opmerkelijke aromatische persistentie, waarbij tonen van vanille en specerijen in de mond achterblijven, met een delicate zoetheid en harmonieuze complexiteit.
Datasheet
Specifieke referenties
Assemblage van traditionele rum, tot 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten en foeders.
ABK6 is een Single Estate Cognac, geproduceerd op een kalkstenen heuvel op 154 m hoogte. 100% van de Ugni-blanc druiven werd gebruikt. Er vond een dubbele distillatie plaats in kleine Charentais-distilleerketels. De ABK6 Pure Single heeft gerijpt in nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten van 350 liter uit de Limousin.
Nordés 0.0 is een suikervrije verfrissende drank gemaakt van osmosewater, behandeld door middel van een reeks processen (emulsie, filtratie en decantatie) met wijnsteenzuur wijnsteenzuur en essentiële oliën van de belangrijkste botanische ingrediënten, Het resultaat is een transparante vloeistof met de nuances, intensiteit van smaak en aroma en aroma van Nordés gin.
Finlaggan Old Reserve is een geturfde single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde Islay-distilleerderij. Gebotteld door Vintage Malt, is het een whisky met zilte en rokerige tonen.
Iconische botteling van de distilleerderij, deze single malt wordt gerijpt in voormalige bourbonvaten, wat het een rijk, vanilleachtig en licht gekruid karakter geeft.
ABK6 Honey Cognac is elegant en subtiel, met bloemige tonen afkomstig van zowel honing als Cognac: jasmijn, viooltje, kamperfoelie en rozenblaadjes. Daarna volgen warme en delicate sensaties van specerijen en gekonfijte sinaasappels. Deze geuren vermengen zich met houtachtige vanille en karamel.