GlenAllachie 11Y Premier Cru CLassé - Wine Cask Finish

De kastanjebruine tint van deze whisky komt rechtstreeks van de rijping in vaten van 228 liter die eerder Pinot Noir van Château de Chassagne-Montrachet bevatten.

PROEFNOTITIES

NEUS: De verfijnde en gulle neus kenmerkt zich door gastronomische tonen van gekonfijt fruit, orangette (gekonfijte sinaasappelschil met chocolade) en blonde tabak.

SMAAK: Bij de aanzet maken de runderen van gestoofde kweepeer en gedroogde abrikoos geleidelijk plaats voor aroma's van honingpeperkoek en drop.

AFDRONK: De afdronk nestelt zich in een betoverende balans waarin geuren van sandelhout, zeldzame kruiden en gekonfijt fruit eendrachtig samensmelten.

Ontdek een van de uitzonderlijke creaties van de GlenAllachie-distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside. Deze beperkte editie, zorgvuldig geselecteerd door Billy Walker, biedt een unieke zintuiglijke reis dankzij de 12-jarige rijping in een Ruby Port Pipe-vat. Gebotteld op 58,6% zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, onthult deze Single Cask de volle rijkdom en authenticiteit van zijn terroir.