Tomatin 2006 17y Sherry Edition Pedro Ximénez

De Finlaggan Cask Strength is een iconische geturfde whisky van het eiland Islay, gebotteld op zijn natuurlijke sterkte van 58%, zonder verdunning of koude filtratie. Afkomstig uit de best bewaarde geheimen van Islay, betovert deze mysterieuze single malt liefhebbers met zijn rauwe intensiteit en uitgesproken maritieme karakter. Bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, is het een onmisbare referentie voor liefhebbers van krachtige en authentieke whisky's die de wilde smaken van dit legendarische Schotse eiland willen ontdekken.

De Tomatin-distilleerderij presenteert een opmerkelijke editie van zijn Sherry-collectie, waarin de unieke invloed van Palo Cortado-vaten op zijn 15-jarige Single
Malt wordt belicht. Gedistilleerd in 2008 en zorgvuldig gerijpt, verkent deze whisky de rijkdom en complexiteit die de droge en zoute sherry aan het Schotse elixer toevoegt.
Het resultaat is een harmonieuze combinatie van diepe en elegante smaken die fijnproevers van sterke dranken zullen verrukken.
Met zijn tonen van gemberwortel, zwarte thee en sinaasappelschil blijkt deze whisky een uitstekende metgezel voor rijke chocoladedesserts.

De Portugese Collectie toont de unieke invloed van verschillende soorten Portugese wijnvaten in een uitzonderlijke vitrine.

De Tomatin 2014 10Y Sherry Edition Manzanilla is een single malt uit de prestigieuze serie "The Sherry Collection".
Deze gelimiteerde editie brengt een eerbetoon aan de moderne cultuur van sherry, vooral door de onderscheidende invloed van Manzanilla-vaten.
Gedistilleerd in 2014 en 10 jaar gerijpt, belichaamt deze whisky de essentie van rijping in sherryvaten, met een laatste afwerking van 2 jaar in Manzanilla-vaten.
Het resultaat is een rijke en complexe spirit, die de eeuwenoude tradities van Schotse whisky perfect combineert met de delicate en ziltige tonen van versterkte Spaanse wijn.

De gemakkelijk te drinken, bekroonde Speyside Single Malt is een geweldige keuze voor wie op zoek is naar een whisky van goede kwaliteit tegen een redelijke prijs. De Speyburn 10Y vangt de opbeurende geest en het kenmerkende karakter van ons huis aan de rivier in elke druppel Speyburn sinds 1897. Het resultaat is een whisky met een zacht, zuiver karakter dat onmiskenbaar Speyburn is. Deze heerlijke Single Malt heeft 10 jaar gerijpt in met de hand geselecteerde Amerikaanse eikenhouten vaten voor een zoete, lange en zachte afdronk.

Het laatste deel van de "Five Virtues-serie" is gewijd aan water en eert de vijf elementen - hout, vuur, aarde, metaal en water - die een integraal onderdeel zijn van het whiskyproductieproces. Deze editie eert de exclusieve waterbron van Tomatin, de Alt-na-Frith Burn, een constante watervoorziening. De whisky ondergaat een rijping, de helft in sherry hogsheads en de andere helft in tweede-vulling bourbonvaten. Beperkt tot 6.000 flessen, is deze serie een eerbetoon aan ambachtelijk vakmanschap en de invloed van de natuur.

Old Pulteney Flotilla 2012 is een Highlands whisky gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de jaren heen hebben de vaten op milde wijze de zeebries van het noorden van Schotland geabsorbeerd, wat de whisky zijn zoete en complexe smaken en zijn kustkenmerken geeft. Het is niet verwonderlijk dat Old Pulteney bekend staat als de "maritieme malt".