Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey is een 93-proof whiskey gedistilleerd, gerijpt en gebotteld volledig door Uncle Nearest. Elke batch wordt met de hand geselecteerd door onze oprichters en samengesteld door de 5e generatie Nearest Green afstammeling en onze Master Distiller, Victoria Eady Butler, die in 2021 werd uitgeroepen tot Master Blender of the Year door Whiskey Magazine, The Spirits Business en Vinepair.
Uncle Nearest Premium Whiskey is het snelst groeiende Amerikaanse whiskey merk in de geschiedenis van de V.S. In 2019 voegde Uncle Nearest 1884 zich bij de bekroonde Uncle Nearest Premium Whiskey line-up met onder andere Uncle Nearest 1820 en Uncle Nearest 1856. Sindsdien hebben we onze meest perfecte blend tot nu toe toegevoegd, Master Blend. Samen hebben deze vier ultra-premium whisky's meer dan 380 prijzen en onderscheidingen over de hele wereld in de wacht gesleept, waaronder de felbegeerde Double Gold op de 2020 en 2021 San Francisco World Spirits Competition. Uncle Nearest heeft 46 Best in Class onderscheidingen verdiend, waaronder Spirit Brand of the Year van Wine Ethusiast, twee Chairman's Trophies van Ultimate Spirits Challenge, Whisky of the Year van USA Spirits Ratings, en back-to-back honors van "World's Best" op 2019 en 2020 World Whiskies Awards.
DEGUSTATIEKAART
NEUS Honing en warme bruine suiker, cederhout, sinaasappelschil en tabaksbloem. Kruiden van gemalen gember en witte peper.
SMAAK Karamel evenwichtig
AFDRONK Lang en zacht. De kaneel blijft hangen met pure chocolade, eiken tannines en ahornsiroop.
Datasheet
Specifieke referenties
Gedistilleerd met alleen pure ingrediënten, 100% tropisch gerijpt in ex-bourbonvaten, ongezoet en gebotteld in kleine batches op 41,7% - perfect om van te nippen!
De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.
Sérum Gorgas Gran Reserva is een blend van super-premium rum, internationaal bekroond, gerijpt tot 8 jaar in ex-bourbon vaten. Het ontving de gouden medaille in de categorie "6 tot 10 jaar oude rum, column still" en de trofee "Best Rum 2020" bij de HK IWSC Cathay-Pacific!
Coloma 15 Jaar is een rum die de Colombiaanse vakmanschap belichaamt door een uniek rijpingsproces. Gedistilleerd uit suikerrietmelasse, rijpt deze rum 15 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij een afwerking van 3 tot 5 maanden ondergaat in vaten die eerder Coloma-koffielikeur hebben bevat. Dit proces geeft het een rijk aromatisch profiel, met verleidelijke tonen van chocolade, specerijen en koffie. Met passie vervaardigd door Sandra Reategui en Judith Ramirez, twee iconische figuren in de wereld van sterke dranken, biedt deze rum een elegante en verfijnde proefervaring.
PROEFNOTITIES : KLEUR: Geolied cederhout. NEUS: Rijke karamel en gebakken peren schitteren tegen een elegante achtergrond van nieuw leer. SMAAK: Een meesterlijk evenwicht van sappige abrikozen, gekruid eikenhout en vanillebanketbakkersroom. AFDRONK: Lang en warm met tonen van verse specerijen en rozijnen.