Torabhaig Cnoc Na Moine Legacy 3
Inspirés par la côte spectaculairement accidentée sur laquelle se trouve notre distillerie, sur l'île de Skye, nous avons décidé d'en faire un produit de consommation courante. sur laquelle se trouve notre distillerie sur l'île de Skye, nous grains fortement tourbés pour produire un whisky un whisky élégant et robuste qui allie force et raffinement raffinement pour accentuer le caractère floral et parfumé de notre floral et parfumé de notre whisky. Le Cnoc Na Mòine est vieilli dans des chais de bourbon, de chêne américain, de chêne Oloroso et de chêne Pedro Ximax. américain, en fûts Oloroso et en fûts Pedro Ximenez. Les fûts de sherry Les fûts de sherry de cette nouvelle version lui confèrent un goût plus doux et plus riche et une couleur plus foncée. plus riche et une couleur pl...
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Une fumée de tourbe légèrement atténuée, soutenue par des notes d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une bouffée de braises mourantes. de braises mourantes. Une touche de douceur vanillée et quelques épices de chêne fraîchement sciées. BOUCHE : La tourbe revient en bouche avec une note de barbecue, avant que le spiritueux n'apporte un peu de poivre et une légère acidité balsamique. poivre, une légère acidité balsamique, plus de douceur et d'épices douces. Touches parfumées de cèdre et de cuir. de cèdre et de cuir, les fûts de sherry apportant une certaine profondeur. FINALE : Les influences du sherry sont une merveilleuse touche de légèreté, se montrant en équilibre harmonieux avec le whisky de Torabhaig. harmonieuse avec la structure intégrée de tourbe et d'épices de Torabhaig, qui transparaît à travers le whisky.
Références spécifiques
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Eagle Rare 10 years
Le Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey est créé de main de maître et vieilli avec soin pendant pas moins de dix ans. La rareté de cette grande race de bourbon est évidente dans son arôme complexe, ainsi que dans son goût doux et persistant. L'Eagle Rare est un bourbon qui porte bien son nom avec son expérience gustative élevée et distinctive.
Tomatin 14 Y
Le Tomatin 14 ans d'âge est doux, lisse et sucré, bénéficiant de son séjour dans des fûts de porto Tawny qui ont déjà contenu du porto pendant environ 50 ans. Des arômes riches mais équilibrés de baies rouges, de miel doux et de caramel riche se développent en bouche avec des aspects de fruits légers et de noix et une finale persistante de salade de fruits douce.
ABK6 XO Renaissance
Le terroir d'ABK6 est une colline calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, 100% de raisins Ugni-blanc sont utilisés. La vinification a eu lieu dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics Charentals. dans de petits alambics Charentals. Ce Cognac est vieilli en fûts de chêne français neufs et anciens du Limousin de 350 litres.
Bladnoch 19Y PX Sherry
Vieilli dans des fûts de Pedro Ximénez (PX) Sherry, ce single malt incarne toute la richesse et la profondeur que peuvent apporter ces fûts emblématiques.
Distillé en 2003 et mis en bouteille en 2022, ce whisky est un véritable hommage aux amateurs de whiskies vieillis en fûts de xérès, souvent appelés "sherry-bombs".
Ses 19 années de maturation ont infusé une complexité remarquable, mêlant des saveurs sucrées, épicées et boisées dans une danse harmonieuse qui ravira les palais les plus exigeants.
Balblair 15 Y
Tropical et mature, avec la texture du chocolat fondu et l’une des meilleures finitions qu’un single malt peut apporter, ce whisky étonnant appelle à l’admiration tranquille. Rond et velouté, mais développé et frais. Lusé par le temps, mais avec un cœur battant.
Speyburn 10 Y
Le single malt Speyburn 10 ans d'âge est élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et ex-sherry.
Nichée dans une vallée isolée et bordée d'arbres, Speyburn reste la seule distillerie à s'approvisionner en eau auprès du Granty Burn, un affluent majeur de la rivière Spey. L'élixir doré vieillit dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et ex-sherry triés sur le volet, absorbant ainsi l'essence de son environnement exceptionnel. Le whisky qui en résulte est un single malt primé, profond, complexe et bien équilibré, aux notes de fruits frais, de caramel et de butterscotch, qui culmine dans une longue finale douce et sucrée.
Doorly's 12Y
Le Doorly's 12 ans, produit emblématique de la distillerie Foursquare à la Barbade, incarne l'art de la distillation et de l'assemblage des rhums.
Ce rhum exceptionnel est le fruit d'une maturation soignée de douze années sous les tropiques, dans des fûts ayant contenu du bourbon du Kentucky et du Madère.
Cette double distillation, utilisant à la fois alambic et colonne, confère à ce rhum une complexité aromatique et une finesse inégalée.