Torabhaig Cnoc Na Moine Legacy 3
Inspirés par la côte spectaculairement accidentée sur laquelle se trouve notre distillerie, sur l'île de Skye, nous avons décidé d'en faire un produit de consommation courante. sur laquelle se trouve notre distillerie sur l'île de Skye, nous grains fortement tourbés pour produire un whisky un whisky élégant et robuste qui allie force et raffinement raffinement pour accentuer le caractère floral et parfumé de notre floral et parfumé de notre whisky. Le Cnoc Na Mòine est vieilli dans des chais de bourbon, de chêne américain, de chêne Oloroso et de chêne Pedro Ximax. américain, en fûts Oloroso et en fûts Pedro Ximenez. Les fûts de sherry Les fûts de sherry de cette nouvelle version lui confèrent un goût plus doux et plus riche et une couleur plus foncée. plus riche et une couleur pl...
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Une fumée de tourbe légèrement atténuée, soutenue par des notes d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une bouffée de braises mourantes. de braises mourantes. Une touche de douceur vanillée et quelques épices de chêne fraîchement sciées. BOUCHE : La tourbe revient en bouche avec une note de barbecue, avant que le spiritueux n'apporte un peu de poivre et une légère acidité balsamique. poivre, une légère acidité balsamique, plus de douceur et d'épices douces. Touches parfumées de cèdre et de cuir. de cèdre et de cuir, les fûts de sherry apportant une certaine profondeur. FINALE : Les influences du sherry sont une merveilleuse touche de légèreté, se montrant en équilibre harmonieux avec le whisky de Torabhaig. harmonieuse avec la structure intégrée de tourbe et d'épices de Torabhaig, qui transparaît à travers le whisky.
MH3635
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