Le Tomatin 12 ans d'âge est un single malt exceptionnel, incarnant l'harmonie parfaite entre douceur et complexité.
Vieilli dans des fûts traditionnels de whisky écossais, ex-Bourbon et affiné en fûts de Sherry Oloroso, ce whisky des Highlands offre une expérience de dégustation riche et soyeuse.
Provenant des eaux cristallines de l'Alt-na-Frith, ce malt délicat et équilibré témoigne du savoir-faire artisanal de la distillerie Tomatin, fondée en 1897.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Une invitation alléchante avec des arômes de pommes mûres et de poires, enrichis par des notes de cannelle, de muscade, de chocolat au lait et un soupçon subtil de noix. Le bouquet est complexe, intégrant des touches de miel, d'écorces d'agrumes, de vanille et de caramel, accompagnées de douces épices et de fruits secs.
BOUCHE : Une explosion de saveurs fruitées et épicées avec des notes nettes de pomme verte, d'herbe coupée, de citron et de zeste d'orange. La complexité s'intensifie avec des saveurs riches de noisette, de malt, et des nuances subtiles de cacao et de bois de sherry. L'équilibre parfait entre les fruits, les épices et une légère pointe d'amertume crée une dégustation harmonieuse.
FINALE : Longue, douce et agréablement huileuse, laissant persister des notes de céréales, de noix, de cacao et de fruits, apportant une satisfaction durable.
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