Cooper's Choice Tamdhu Single Malt

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Cerises rouges et vanille

BOUCHE Notes de chocolat et loukoum.

FINALE Une vraie point de fruits rouges, plus de chocolat et note d'épices douces.

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE : Claire, transparente.

NEZ : Agrumes frais de citron et Yuzu.

BOUCHE : Yuzu, agrumes, une belle fraîcheur.

FINALE : Ronde, souple.

Découvrez un joyau unique parmi les single malts : le Cooper's Choice Caol Ila 2008.
Distillé en décembre 2008 et vieilli pendant 14 ans dans un fût de bourbon, ce whisky incarne l'essence de la distillerie Caol Ila, réputée pour ses spiritueux tourbés et marins.
Embouteillé en 2022 par The Vintage Malt Whisky Co. pour la série prestigieuse The Cooper’s Choice, ce whisky rare et exceptionnel est limité à seulement 372 bouteilles, offrant une expérience sensorielle incomparable.

Avec Penultimus, Foursquare clôture la série Exceptional Cask Selection, fidèle à la précision et à la transparence qui ont fait la renommée de la distillerie. Ce rhum est élaboré à partir d'un assemblage de distillats issus d'alambics à repasse et à colonne, vieillis à la Barbade, sans additifs, colorants ni filtration à froid. Pour cette édition, Richard Seale a combiné des fûts de bourbon et de Moscatel. L'influence du Moscatel apporte une profondeur aromatique sans rendre le rhum trop sucré ou trop lourd. L'ensemble reste équilibré et met en valeur le rhum lui-même, plutôt qu'une influence excessive du fût.

Villa Lobos® Blanco 55% est une tequila d'exception, incarnant la collaboration passionnée entre deux légendaires figures du monde de la tequila : Carlos Camarena et Dale Sklar. Élaborée avec des agaves récoltées dans les plantations familiales de Camarena à Los Altos de Jalisco, cette tequila est un hommage à l'artisanat traditionnel. Le choix des agaves les plus mûres et les plus sucrées, associé à une distillation minutieuse dans des alambics en cuivre, garantit un spiritueux à la fois complexe et harmonieux. Reposée dans des cuves en inox pendant 6 mois, cette tequila Blanco atteint l’apogée de sa pureté et de sa puissance, avec une mise en bouteille à 55%, soit le maximum autorisé par le Conseil Régulateur de la Tequila. Un véritable trésor pour les amateurs exigeants.

HEE JOY signe un millésime exceptionnel, 2005, sur le très beau territoire de Trinidad.