Pour les amateurs de single malts fruités, cette expression de Tamdhu, sélectionnée par The Cooper's Choice, est un véritable délice pour les papilles.
Après une maturation en chêne américain, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de Porto rubis, ce qui lui confère une abondance de fruits juteux et de notes de confiture, en parfaite harmonie avec le malt doux et légèrement noisette.
Édition limitée à 762 bouteilles, ce Single Malt de Speyside promet une expérience sensorielle unique.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Dès l'ouverture, des arômes gourmands de cassis cuits et de crumble de mûres envahissent le nez, avec une légère touche de clou de girofle qui ajoute une note épicée subtile.
BOUCHE : Le malt biscuité s'ouvre sur une explosion de saveurs de Porto juteux, avec des fruits rouges riches et des épices boisées réchauffantes qui se développent progressivement.
FINITION : La finale est longue et réconfortante, avec des notes de châtaignes, d'orange confite, une légère trace de fenouil, et des cerises alcoolisées qui persistent agréablement.
Fiche technique
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HEE JOY signe un millésime exceptionnel, 2005, sur le très beau territoire de Trinidad.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : On retrouve des notes de cire d’abeille, des épices douces, du paprika, un petit côté ambré, du clou de girofle et de la cannelle.
Bouche : Doux, une impression de gras, un côté médicinal et végétal qui lui donne sa particularité, des touches de genièvre, de bourgeons de pin.
Finale : Suave et gourmande avec du fudge et du caramel beurre salé.
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Pour les amateurs de single malts fruités, cette expression de Tamdhu, sélectionnée par The Cooper's Choice, est un véritable délice pour les papilles.
Après une maturation en chêne américain, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de Porto rubis, ce qui lui confère une abondance de fruits juteux et de notes de confiture, en parfaite harmonie avec le malt doux et légèrement noisette.
Édition limitée à 762 bouteilles, ce Single Malt de Speyside promet une expérience sensorielle unique.