Mc of the Isles Blended Malt Whisky Rum Finish

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR Liquide brillant et transparent avec des reflets lumineux dans une douce teinte corail.

NEZ Notes prédominantes de genièvre, suivies de notes évoquant la jutosité de la goyave, mélangées à des notes fraîches de cardamome, et combinées avec un mélange de notes d'agrumes et, en fin de bouche, des notes herbacées caractéristiques de la Mésoamérique comme le pericon.

BOUCHE En bouche, ce produit permet d'apprécier une saveur complexe de notes de genièvre, suivie de notes fruitées de goyave et d'agrumes.

Cihuatán Alux est un rhum en édition limitée inspiré de la légende maya des Aluxes, dieux gardiens de la terre. Selon la tradition maya, ces dieux vivaient dans les champs de maïs et de cacao, qui étaient considérés comme les dons les plus sacrés de la terre. Au début de chaque saison de récolte, les Mayas organisaient une fête enchanteresse pleine de riches friandises de chocolat et de maïs en remerciement aux Aluxes. En guise de cadeau pour ces dieux gardiens, notre maître mélangeur a élaboré ce rhum avec des notes d'atole maya, de noix de cajou, de gingembre, de bâtons de cannelle, de maïs grillé et de mousse au chocolat.

Un Single Malt du Speyside avec une finition en fût de Sauternes. Toute l'élégance et le raffinement que l'on est en droit d'attendre d'un whisky du Speyside. Ceci est si bien illustré par la magnifique peinture de mon petit-cousin, le célèbre artiste écossais Archibald Dunbar McIntosh, qui révèle dans sa peinture toute la chaleur du paysage écossais et ses contours uniques et changeants.

Sortilège Prestige, c’est l’union d’un whisky canadien des plus raffinés, vieilli plus de sept ans en fût de chêne, et de sirop d’érable québécois pur de première coulée. Un mariage au goût sublime, supérieur en tout point à la somme des éléments qui le compose.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR Or aux reflets ambrés.

NEZ Le premier nez présente des notes boisées et vanillées. Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.

BOUCHE La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.

Foursquare Sixty Six 12 Y est un rhum d’exception élaboré par la prestigieuse famille Seale, maîtres distillateurs de la Barbade depuis cinq générations.
Ce rhum symbolise l’indépendance de l’île, honorant 1966 avec une bouteille ornée du blason et de la devise nationale « Fierté et Industrie ».
Distillé à la Foursquare Rum Distillery, ce rhum est un hommage vibrant au terroir unique de la Barbade, où les alizés et le climat doux favorisent une maturation exceptionnelle.

Souvent considéré comme le cépage de vieillissement par prédilection, on retrouve ici l’Armagnac de baco brut, sans aucun artifice, identique à la sortie de l’alambic.